Hähnchenfleisch (TK) aufgetaut, mariniert, wie lange haltbar?
Hallo. Habe am Montag Abend TK Hähnchenbrustfilet in den Kühlschrank gelegt zum Auftauen. Dienstag Abend war es noch wenig gefroren. Habs dennoch mariniert und gestern haben wir das meiste weggegrillt.
Heute ist noch einiges übrig. Es lag aber ganze Zeit im Kühlschrank... .....kann man das heute noch grillen?
lg
2 Antworten
Heute ist Donnerstag, ab in die Tonne damit. Hähnchenfleisch enthält Eiweiß und ist sehr empfindlich.Gerade jetzt bei dieser Wärme, auch wenn es im Kühlschrank gelegen hat. Ehrlich gesagt das hätte ich am Mittwoch schon nicht mehr gegessen und da entsorgt.
Am einfachsten ist, du riechst dran. Wenn es dir frisch erscheint, dann kannst du das riskieren. Aber bitte NUR total durchgegart. Das darf kein bisschen mehr rosa innen drin sein. Gut knusprig, dann sind eventuelle Salmonellen abgetötet. Ich würde es aber keinem Gast mehr anbieten ;o) ....