Gibt es für die Lagerung Grundsätze?

Hallo, ich habe eine Frage und zwar gibt es für die Lagerung im Kühlschrank Grundsätze? Wenn ja, wie lauten diese oder hättet ihr vielleicht einen Link für mich wo ich nachsehen könnte? Ich bedanke mich im Voraus. 🙏🏽

Answer 1

[LeckermaulVK]

Klar gibt es die! Fleisch ganz unten auch die Glasplatte legen, Wurst eine Etage höher. Käse in der Mitte und Eier und Butter ganz oben, sowie Joghurt, Quark und dergleichen. In der Tür ist es am wärmsten. Daher keine offenen Milchpackungen dort lagern. Im Zweifel Thermometer anschaffen und platzieren.

Comments

[Lacy030]

Also geht es bei den Grundsätzen nur darum wie man di

[Lacy030]

Also geht es bei den Grundsätzen nur darum wie man den Kühlschrank richtig einräumt basierend auf die Kühlkette?

[LeckermaulVK]

@Lacy030

Nein, es geht darum, dass man die verschiedenen Temperaturen nutzt, die im Kühlschrank herrschen. Auf der Glasplatte unten ist es am kältesten und dann Etage für Etage etwas weniger kalt. In der Tür ist es am wärmsten.