Darf man bei Roh veganer Ernährung Hülsenfrüchte und Reis und Nudeln essen?
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Linsen etc oder Getreidearten wie Reis, Nudeln, Quinoa oder sowas, muss ja erst gekocht werden. Ich will jetzt Rohkost ausprobieren, soll ich das dann weg lassen und einfach mehr Gemüse und Obst essen ? Und Nüsse ?
2 Antworten
Rohvegan bedeutet "Erhitzen bis 40 Grad" !
Hülsenfrüchte kannst du einweichen - und daraus jede Menge Produkte zaubern...
Du kannst sie keimen lassen - im Keim steckt das Wertvollste überhaupt !
Nudeln sind verarbeitete Lebensmittel - daher nicht so geeignet für Rohköstler...
ja, darf man.
also, in Nudeln sind meistens Eier drin, also Nudeln jetzt vielleicht nicht.
Die meisten Nudeln enthalten nur Hartweizengrieß, sind also vegan. Nur Spätzle usw. sind in den allermeisten Fällen nicht vegan, aber normale Spaghetti, Fusilli, Penne oder sonstiges enthalten in den meisten Fällen kein Ei.
"Kann Spuren von Eiern/Milch/... enthalten" hat nichts damit zu tun, ob das Produkt vegan ist oder nicht, das ist lediglich ein Hinweis für Allergiker, damit sichern sich die Hersteller ab.