Was ist der Unterschied zwischen dem deutschen und dem bayerischen Reinheitsgebot?

Das bayerische "Reinheitsgebot" wurde im Jahr 1516 erlassen und war tatsächlich eine rechtsgültige Vorschrift, die landesweit (im wittelsbachischen Bayern) zu befolgen war.

Das deutsche Reinheitsgebot ist keine Vorschrift, sondern eher ein Markenzeichen für Bier, das in der Tradition des bayerischen Reinheitsgebots gebraut wird. Es ist praktisch das "made in Germany" im Bereich der Braukunst.

Sinn des bayerischen Reinheitsgebots war übrigens nicht nur die Bestrafung des Bierpanschens, sondern in erster Linie die Sorge, dass kein hochwertiger Weizen oder Roggen, die das Brotgetreide darstellten, zum Brauen verschwendet wurde, sondern nur die minderwertige Gerste.

Die Plörre von damals möchtest du aber heute nicht mehr trinken.

Meine Recherchen haben das für dich ergeben :

Bayerisches Reinheitsgebot: Das Bayerische Reinheitsgebot wurde 1516 vom Bayerischen Landständetag in Ingolstadt erlassen.

• Es ist das älteste Lebensmittelgesetz der Welt und hat bis heute seine Bedeutung nicht verloren.
• Nach diesem Reinheitsgebot dürfen für das Brauen von Bier lediglich drei Zutaten verwendet werden: Wasser
• Hopfen
• Gerstenmalz
• Hintergrund dieser Verordnung war das Verfälschen des Bieres durch chemische Zusätze. Giftige Zutaten wurden einbezogen, um das Bier haltbar zu machen und zu konservieren.
• Das Bayerische Reinheitsgebot legte den Grundstein für die Qualität und Reinheit des Bieres.
• Deutsches Reinheitsgebot: Das Deutsche Reinheitsgebot wurde wenige Jahre später, nach rund 400 Jahren, erlassen.
• Es besagt, dass für untergärige Biere ebenfalls nur die folgenden Zutaten verwendet werden dürfen :Wasser
• Gerstenmalz
• Hopfen
• Hefe
• Bei obergärigen Bieren sind auch andere Malzarten und verschiedene Zuckerarten wie Rohr- oder Invertzucker erlaubt.
• Das Deutsche Reinheitsgebot wurde von Kaiser Wilhelm erlassen und hat ebenfalls dazu beigetragen, die Qualität und Reinheit des Bieres zu gewährleisten.
• Importierte Biere: Seit 1987 dürfen auch ausländische Braugetränke unter dem Namen “Bier” nach Deutschland importiert werden, ohne den Reinheitsgeboten zu entsprechen.
• Dennoch halten viele deutsche Brauereien weiterhin an den Reinheitsgeboten fest, und es werden über 6000 verschiedene Biermarken im Land hergestellt.
• Kreativbrauer: Trotz der hohen Akzeptanz des Reinheitsgebots hat sich in den letzten Jahren eine Gegenbewegung gegründet: die Deutschen Kreativbrauer.
• Diese setzen sich für die Förderung kreativer und natürlicher Biervielfalt ein und entwickeln eigene Standards.

Das ist das gleiche. Wasser, Hopfen, Malz und Hefe