Lateintext von Celsus über Alkohol?

Hallo! Ich suche einen lateinischen Text/Brief (mit deutscher Übersetzung) in dem es um Alkohol geht. Der Text beschreibt, dass Alkohol die Denkfähigkeit negativ beeinträchtigt, dass die bömische Gesellschaft Wein mit Wasser mischt und dass Kinder Wein zum trinken bekommen. Die Worte „vino“ und „mens“ (und deren Abwandlungen) kommen häufig im Text vor! Wäre nett wenn irgendwer Tipps hätte!

danke im Voraus!