Ist es nicht eigentlich ein Muss, zu wissen welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln sind?
Natürlich kann die Menge der Inhaltsstoffe variieren, aber ich finde, dass sich viele einfach nicht genug mit der Thematik befassen.
Wer sich damit mal ein wenig auseinandersetzt , wie sich die Inhaltsstoffe auch auf unser Glücksempfinden auswirken, findet vielleicht auch mehr Gefallen am Essen, anstatt lediglich den Magen zu füllen.
Wäre es nicht hilfreich zu wissen, welche Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Fettsäuren,Vitamine und Mineralien in deinen Lebensmitteln stecken und welche Funktion sie für Körper und "Geist" haben?