Ich verstehe dein Dilemma. Eine Ausbildung ist eine andere Belastung und Anforderung als die Schule. Man muss Schule und Arbeit unter einen Hut bringen und hat auch weniger Zeit für sich.
Mein Rat wäre, erst einmal zu analysieren was in den beiden Fächern schief läuft und wie dir geholfen werden kann. Möglicherweise kannst du auch deine Kolleginnen fragen, wenn du etwas nicht verstanden hast. Ich könnte mir vorstellen, dass sie dich bei der einen oder anderen Verständnisfrage gut unterstützen. Oft ist die Schule sehr theoretisch und ein Bezug zur Praxis kann vielleicht auch einfach noch mal helfen, Dinge besser zu verstehen und zu merken, wofür man das denn braucht. ;-)
Abbrechen würde ich nicht. Du hast scheinbar das Glück, ein nettes Umfeld zu haben und normalerweise ist die Berufsschule nur ein kleiner Teil von der Ausbildung.
Hole auf, was du verpasst hast und wenn du zukünftig etwas in der Berufsschule nicht verstehst, frag doch mal deine Kollegen und Kolleginnen.