Naja, ich vermute mal das Eisdiele und Tankstelle bedeutet das du dort im Verkauf mit Kundenkontakt bist/warst. Logistik-Bereich könnte dahingehend alles mögliche sein.
Wie du selber schreibst bist du "sehr introvertiert". Da dürfte es klar sein, dass du gerade in Bereichen mit ständig wechselndem Kundenverkehr eher nicht glücklich wirst.
Denkt Ihr ich habe einfach ein Einstellungsproblem bezüglich der Arbeit?
Kann sein, muss aber nicht. Immerhin hast du nichts zu deiner Einstellung geschrieben.
Oder habe ich einfach nicht das Richtige gefunden?
Das wäre die naheliegende Vermutung. Introvertiert und Verkauf harmonieren nicht so. Hier solltest du dich beruflich an deinen Interessensgebieten orientieren. Ggf. irgendetwas im Büro.