Zucker Ersatz?
Hi könnt ihr mir gesündere zucker alternativen nennen wie b.w wenn ich backe und kein Zucker benutzen will was wär ein guter gesünder Ersatz ?
Und ist Vanille Zucker auch Zucker und wär es besser echte Vanille zu benutzen
U z.w
4 Antworten
Also „gesund“ sind Alternativen für Zucker auch nicht wirklich. Vielleicht etwas besser, aber nicht gesund.
Xylit wäre eine Möglichkeit, Erythrit, Ahornsirup, Agavendicksaft, Stevia, Reissirup, es gibt so viele.
Vanilleschoten sind natürlich besser, als Vanillezucker, der übrigens auch purer Zucker ist.
Hi danke zu deiner Antwort :)
Ist Honig auch eine gute Alternative und ist Honig auch ürgendwie Zucker ?
ja, das ist auch eine Alternative, enthält jedoch auch relativ viel Zucker (82g auf 100g Honig)
Ok :) .gilt 100g Honig mit 82g zucker generell für allen Honig oder ist b.w Honig derekt vom Imker b.w anders ?
:)
woah du fragst mich Sachen.. :‘) Ich habe, um ehrlich zu sein, keine Ahnung, da ich Honig nicht mag und seit Jahren nur Agavendicksaft nutze. Vielleicht hilft dir Google da!
Es nutzt eigentlich nichts, wenn du einfach statt Zucker Honig oder einen anderen süßen extra Stoff nimmst.
Gewöhn dich am besten dran, weniger süß zu essen oder zeitweise sogar auf Zucker ganz zu verzichten. Es ist am Anfang schwer, danach stellt sich aber dein Geschmack um (2 Wochen oder so) und du bist dann von ganz wenig Süße schon voll geflasht und wirst ganz deutlich weniger Zucker, z.B. im Kuchen, ausreichend finden und Getränke, wie Cola oder puren Saft ungenießbar finden.
Stevia - schmeckt aber nicht jedem. Vanillezucker ist Zucker mit echter Vanille ( einer Orchideenschote) oder meist mit synthetischem Vanillin. Vanille allein süßt nicht, bringt nur Aroma.
Hi danke zu deiner Antwort :)
Ist Honig auch eine gute Alternative und ist Honig auch ürgendwie Zucker ?
Honig ist Zucker. Und bei Kleinkindern nicht empfohlen, da er auch Allergene enthält, die aus den Blütenpollen kommen.
Wobei man erwähnen sollte, dass Xylit und Sorbit abführend wirken.
Damit sollte man also vorsichtig sein.