Welchen Topf oder Pfanne für Bolognese?

Was nimmt man da für einen Topf oder geht auch eine einfache Pfanne. Befürchte nur das eine Pfanne zu wenig Platz haben könnte.

Answer 1

[Charalambos]

Ich nehme immer eine sogenannte Schmorpfanne. Das ist eine große Bratpfanne mit einem hohem Rand. So in etwa:

Aber im Grunde ist es egal. Du musst einfach richtig drinne rühren können.

Woher ich das weiß: Hobby – Bei uns gehören seit vielen Jahren die Töpfe & Pfannen mir.

Answer 2

[Trullalla56]

Kennst du den Spruch: IN DER NOT, FRISST DER TEUFEL FLIEGEN ❓ Wenn du nichts anderes zur Verfügung hast, dann geht auch eine Pfanne

Answer 3

[Stuzi1]

Pro Person 250 ml Sauce

Je nachdem für wie viele du kochst geht Pfanne genauso gut wie Riesentopf.

Im Zweifelsfall immer die größere Variante, damit genug Platz zum rühren bleibt.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Hausverstand