was ist der unterschied zwischen tulumba und churros?
es gibt ja tulumba und churros.
meine mama hat grad tulumbas gemacht halt ohne dieser glasur, sie hats in zimtzucker gewälzt und es schmeckt einfach nach churros. deshalb verstehe ich den unterschied nicht. sind nicht tulumbas churros? nur weil diese in etwas anderes eingetaucht sind? ich bitte um aufklärung.
tulumba sehen so aus:
churros sehen so aus (wisst ihr sowieso aber ich blende es trotzdem ein):
2 Antworten
Spanische Churros sind aus Wasser, Mehl, Salz und Sonnenblumenöl (weil das normal dort überall verwendet Olivenöl sie zu schwer macht) und werden in Sonnenblumenöl frittiert.
Tulumbas haben statt Öl meistens Butter und haben als weitere Teigzutat Zucker und Ei. Sie werden in irgendwelchen Frittierfetten frittiert.
Also alleine die.Masse ist schon anders. Churros selbst sind nicht süß, nur wenn man sie in Schokolade taucht, was oft nur Kunder machen oder in Zucker gibt (was jeder Esser selbst rntscheidet). Viele Essen sie einfach so oder tauchen sie in Kaffee.
kein Unterschied, beide sehr ungesund durch das Frittieren.
