Was bietet man auf einem Jugendfußballturnier an Verpflegung an?
Hallo, ich plane momentan 8 Jugendfußballturniere, da ich das zum ersten Mal mache habe ich noch keine Erfahrung und überhaupt nicht in Sachen Verpflegung.
Folgende Daten, die Turnier werden im Sommer an einem Wochenende (Samstag+Sonntag) veranstaltet, das heißt das man zwei Tage lang 56 Mannschaften + Betreuer + Zuschauer verpflegen müsste, pro Tag sind das 9 Stunden.
Deshalb die Frage, was würdet ihr verkaufen und wie viel? Außerdem wie viel Leute bräuchte man zum "Dienst" machen.
Gruß referee2801
3 Antworten
Man sollte auch die Verpflegung für die Mannschaften und die Trainer/Betreuer nicht vergessen. In die Kabinen Wasser, Apfelsaft, Obst und trockenen Kuchen für zwischendurch. Als Mittagessen eignen sich Nudel, z.B. Spaghetti Bolognese oder auch Linsensuppe oder Ähnliches. Halt etwas, was sich massenweise leicht in einer Feldküche handeln lässt.
Für den Verkauf natürlich Kaffee/Tee, Kuchen, Waffeln. Das geht immer. Würstchen, Steaks. Vielleicht Fischbrötchen. Getränke halt das Übliche: Bier, Wasser, Cola, Fanta, Apfeschorle. Wein evtl. noch. Alles Andere wie Pommes oder so ist zwar nice, aber man braucht dazu auch die Gerätschaften und weiteres Personal. Die Mengen kann man schlecht schätzen, da wir den Zuschauerzuspruch nicht kennen. Aber Getränke kann man bei vielen Händlern in Kommission kaufen. Dann müsste man mit einem Metzger und Bäcker eine Art Bereitschaft aushandeln, dass man ggf. Nachschub holen kann.
Zum Personal: Zum Verkauf würde ich täglich zwei oder drei Schichten einplanen und pro Schicht sicher 3-4 Personen. Zudem ist es sicher sinnvoll, jeder Mannschaft eine Person zuzuweisen, die organisatorische Dinge für sie regelt. Zum Essen holt, in der Kabine Nachschub liefert usw.
Wir haben vor einigen Jahren zahlreiche Eishockeyturniere organisiert. Das hat zwar Spaß gemacht, war aber jedesmal eine Heidenarbeit! Und wenn man 100% an alles denkt, hat man dann trotzdem etwas vergessen.
Viel Glück, Spaß und Erfolg!
uiii, das ist ja schon ne hausnummer! getränke: bier, cola, limo, wasser (an besten einen zapfwagen und die getränke über einen örtlichen händler bestellen) und dann vielleicht ein grill für würstchen und kotlett. evtl. machen die mütter vom verein auch ein kuchenbuffet. das sollte dann schon reichen als verpflegung. bei uns werden solche turniere immer vom ganzen verein gemacht. d.h. etappenweise arbeiten alle mit wo not am mann ist.
ich schrieb doch "kuchenbuffet" dazu gehören wohl auch wafffeln. belegte brödchen - naja, wenn es sehr warm ist, sieht käse und wurst ganz schnell schlecht aus. ich würde es beim grillen und kuchenbuffet belassen.
So würde ich es auch machen.
Dazu noch Pommes.. da braucht man dann aber eine oder mehrere vernünftige Fritteusen.
wobei das mit der stromversorgung auf fussballplätzen ja meist auch noch immer schwierig ist. da dann auch noch 2 oder mehr fritteusen ans laufen zu bekommen, könnte schwierig werden. bei uns gabst immer grillfleisch mit brot und halt kaffee und kuchen. das reicht vollkommen.
Bier würde ich weglassen. Warum auch? Kann auch ohne hitzig genug werden. nimm alkoholfreies
bei solchen turnieren muss man auch an die gönner und sponsoren eines vereins denken und die nehmen solch ein ereignis gerne zum anlass um ein bierchen zu trinken und der jugend beim spiel zuzuschauen. bringt auch geld in die kasse. das das jugendschutzgesetz eingehalten wird, erklärt sich von selbst.
Nummer 1 tipp : WASSERMELONE
im Winter. in der halle. Tropf Tropf. Nummer zwei Tipp : keine Wassermelone
@ MichiFSG95 - wenn du die frage richtig gelesen hättest, hättest du gesehen das das ein turnier im sommer sein wird. die sind draussen und nicht in der halle
Danke! Was wäre mit Kuchen, Waffeln, belegte Brötchen?