warum ist kein Vitamin C in Zitronensaft aus Konzentrat?

2 Antworten

und beim Zitronensaft steht 100% Saft aus Konzentrat aber keine Angaben zum Vitamin C

eventuell ist das Vitamin C in der Produktion verloren gegangen

ist ja lichtempfindlich

Wahrscheinlich weil es so selbstverständlich ist, dass Im Zitronensaft viel Vitamin C enthalten ist!


ANobbs 
Fragesteller
 12.03.2020, 00:10

mittlerweile sollten doch aber alle Hersteller entsprechende Angaben machen. Kann ja sein, dass die Vitamine bei der Herstellung verdampft sind.

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