Unterschied Passionsfrucht umd Maracuja?
Oder ist es dasselbe?
1 Antwort
Das hier habe ich spontan gefunden:
Eine Maracuja ist in der Regel größer als eine Passionsfrucht. Sie hat eine gelbliche Schale und säuerliches Fruchtfleisch. „Die Maracuja wird vor allem für die Saftherstellung verwendet“, sagt Sabine Hülsmann, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale Bayern. Passionsfrüchte sind dagegen deutlich süßer. Man kann sie wie eine Kiwi essen. Die Schale ist dick und glatt. Je reifer die Passionsfrucht wird, desto dünner und runzliger wird die Schale. Sie verfärbt sich während des Reifungsprozesses von grünbraun zu violett.