Roter Tabasco vs grüner Tabasco?
Hallo,
mein Tabasco war alle. Normalerweise habe ich immer den roten Pfeffer-Tabasco. Nun hatte der Supermarkt den aber nicht mehr, sondern nur noch grünen Tabasco (Jalapenos).
Schmeckt der sehr anders? Ich will den jetzt irgendwie nicht pur probieren ;-). Muss ich irgendwas beachten, oder kann ich den einfach wie den roten auch benutzen?
Schärfe habe ich schon herausgefunden, ungefähr 4x weniger...
1 Antwort
Ja, schmeckt anders. Andere Zutaten.
Kannst du aber wie roter verwenden.
Ein paar Tropfen solltest du aber schon zu dir nehmen.