Nahrungsmittel Allergie?
Auf vielen Produkten steht ja drauf "Kann Spuren von XY" enthalten, zur Absicherung.
Wie hoch ist bei sowas die Wahrscheinlichkeit das wirklich Allergene enthalten sein können?
z.B. Bei einem Allergiker mit starker Ausprägung auf Erdnüsse, wenn bei einer Kekssorte steht kann Erdnüsse enthalten, wie wahrscheinlich ist das sowas zutrifft? Weil es ist ja dann schwer so viele Produkte zu meiden nur wegen eines "Kann enthalten"
Danke schon mal 😊
2 Antworten
Auf allen Produkten, die in der Lebensmittelproduktion das selbe Fließband durchlaufen
wer starker allergiker ist, macht genau das, er meidet alle produkte mit diesem zusatz.
die lebensmittel werden in diesen fällen z.b. in der selben halle produziert/verarbeitet. da kann es eben passieren, das noch kleine reste an den maschinen sind.