Kann man diese Lachssorte roh essen?
Ich esse sehr gerne rohen lachs, aber ich habe gelesen das der lachs Behandlungen braucht oder man nicht jede Sorte essen sollte. Kann ich diese jetzt roh essen??
Parasiten machen mir ehrlichgesagt auch angst
6 Antworten
Huhu,
Hab für Sushi und co eher schlechte Erfahrungen mit solchen TK Lachs gemacht.
Grüße Anna
Nein sollte man tunlichst lassen. Parasiten sind bei Zuchtlachs nahezu auszuschließen. Zudem wären diese aufgrund des Einfrierens ohnehin tot. Problematisch sind hier eher Listerien und Salmonellen.
Guck doch mal auf dem ersten Bild was unten links steht - ist vom Bild etwas abgeschitten da wird aber stehen nicht unzubereitet verzehren oder so ähnlich
https://src.discounto.de/pics/Angebote/2022-03/5452745/9544437_Ocean-Sea-ASC-Edel-Lachs_original.jpg
Schaue doch bitte mal was hier bei dem großen roten Ausrufezeichen steht:
"Nur durchgegart verzehren"
Jetzt schaue auf deine Packung, Rückseite, unten links - da ist bestimmt auch so ein Ausrufezeichen. Was wirst du da lesen können?
"Nur durchgegart verzehren"
Du bist ein Vollidiot
Ich habe es dir hier mal veranschaulicht https://imgur.com/a/2KVR4Gc
Bist du hängengeblieben oder so was? Lies mal auf deinem ersten Bild die blaue Box unter der Textbox mit "Zubereitung". Da steht sogar "Nicht zum Rohverzehr geeignet"
TK-Fisch sollte man keineswegs roh essen. Fisch zum Rohverzehr muss Sushi-Qualität haben.
Den muss man auf jeden Fall garen , wie auch immer .
Steht nts