Kennt wer gute WG-taugliche Rezepte( für 10 Leute)?
Frage stehe oben. Es stehen für alle ca. 50 Euro zur Verfügung. Es sollte was vegetarisches sein und gerne was mit Nudeln
3 Antworten
- Buntes Ofengemüse der Saison - mit Zaziki, Hummus und Ciabattabrot
- Gemüselasagne
- Gebratene vegane Maultaschen - mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat
- Tagliatelle mit Steinpilzsoße (TK, getrocknete Pilze und Pilzpulver)
- Mit Gewürzreis, Couscous oder Bulgur gefüllte Paprikaschoten - in Rauch-Tomatensoße
- Kirschenmännle
- Nudelauflauf
- Kartoffelgratin
- Gebratene Spitzpaprika, Auberginen und Zucchini mit Zaziki, Bauernsalat und gegrilltem Pitabrot
- Gebackener, panierter Schafskäse mit Zaziki, Bauernsalat und Baguette
- Spaghetti mit Pesto rot und grün
- Spaghetti mit Frischkäsesoße und Zitrone
- Rote-Linsen-Volognese mit Spaghetti (schmeckt auch prima mit rohen Zucchini-Spaghetti)
- Rote-Linsen-Kokos-Curry mit Basmatireis
- Semmelknödel mit Rahmpilzen
- Bioeier in Senfsoße mit Reis
- Bulgur mit Bratgemüse
- Couscous-Pfanne
- Falaffeln mit Hummus
- Panierte "Schnitzel" von Kohlrabi, Sellerieknolle oder Blumenkohl - mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Feldsalat (oder "Stopfer" = Kartoffelbrei mit kross gebratenen Zwiebelwürfelchen vermengt)
- Käsespätzle - oder auch "Knöpfle" mit Röstzwiebeln
- Grünkernfrikadellen mit Bratkartoffeln und Chinakohlsalat in Senfmarinade (die schmecken auch kalt ganz wunderbar - mit Senf und Mixes Pickles)
- Sojagulasch mit Paprika und Nudeln oder Semmelknödeln
- Rigatoni al Forno - mit veganem "Hack"
Nur eine kleinere Auswahl aus einer unendlich großen...;)
Für 10 Leute mit 50 Euro was leckeres zaubern ist leicht, aber...
Für 10 Leute sehe ich das größte Problem beim Kochgeschirr ;).
Da gebe ich HappyMe1984 völlig recht.
Aber ich setze mal voraus, dass das Equipment vorhanden ist.
Man kann Kartoffelpfannen machen mit allen möglichen anderen Zutaten drin- Pilze, Paprika, Auberginen, Zucchini.....Knobi und Zwiebel setze ich sowieso voraus für den Geschmack. Aufpeppen kann man das Ganze noch mit Schafskäse/Feta.
Das Gleiche geht auch mit Nudeln- und das sowohl in der Pfanne, als auch als Auflauf im Backofen, schön dick mit Käse überbacken...🤤
Nudeln einfach mit diversen vegetarischen Soßen- Tomatensoße, Bechamel, Käse-Sahne Soße....
Dazu passt ein schöner Salat!
Und für ein einfaches Dessert- z.B. ein Vanillepudding mit Obst oder Schokoladen/Fruchtsoße sollte es auch noch ausreichen.
Für 10 Leute sehe ich das größte Problem beim Kochgeschirr ;). Preislich dürftet ihr mit klassischen Nudelgerichten wie zum Beispiel einer Bolognese gut hinkommen. Umso mehr, wenn ihr auf vegetarische Varianten setzt (ich empfehle zum Beispiel Grünkern statt Hackfleisch wärmstens :)).
Für 10 Leute sehe ich das größte Problem beim Kochgeschirr ;).
Das unterschreibe ich sofort!
Wenn kein Topf da ist der groß genug für solche Portionen ist, oder mindestens 2 Großraumbratpfannen, dann wirds eng... 🤷♀️