Stimmt es wirklich, dass Restaurant-Abfälle grundsätzlich nicht an Schweine oder andere Tiere verfüttert werden dürfen?! Wenn ja, seit wann ist das verboten?!

im Jahr 1992 gab es in unserer Gegend einen Ausbruch der Schweinepest.

Ursache war die Verfütterung von Speiseresten.

Ich bin mir aber nicht mehr sicher, ob die Verfütterung damals schon verboten war, oder ob es an der unzureichenden oder nicht durchgeführten Erhitzung der Speisereste gelegen hat, daß die für Menschen ungefährliche Schweinekrankheit ausgebrochen war.

Hab keinen Gesetzeskatalog, mit Darum und Uhrzeit. Aber schon genug im Nahrungsmittlegewerbe bearbeitet, um das zu wissen. Das ist schon seit schätzungsweise 20 Jahren so. Vor 30 Jahren gab es noch Schweineeimer . Jetzt gibt es nur noch kostenintensive Entsorgung über Refood oder so.