Ist Gluten jetzt schädlich für den Darm oder nicht?
Bitte mit antworten
8 Stimmen
2 Antworten
Nein
Ist es nicht, solange Du nicht an Zöliakie leidest. In so vielen Ländern wird Brot gegessen, in vielen Fällen sogar reines Weizenbrot.
spelman
25.09.2024, 10:47
@Mattias750
Es gibt immer mehr Menschen, die glauben, sich etwas Gutes zu tun, indem sie auf Gluten verzichten. Da ist aber viel Hokuspokus dabei. Ich kenne mehrere Menschen, die wegen des Glutens nur noch Dinkelbrot essen. Dinkel ist eine Weizenart und enthält ebenso Gluten.
Das Beste war der Typ, der das Brötchen ablehnte (ist Gluten drin), aber das Seitan-Schnitzel aß. Letzteres besteht aus reinem Gluten.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Nein
Nein, wenn du keine Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) hast und gesund bist.
Dass der Verzicht auf Gluten auch für gesunde Menschen irgendwelche Vorteile hat, ist bisher nicht bewiesen.
Aber ich sehen immerwährende Videos und ich kenne auch immer mehr Menschen die Glutenfrei leben weil sie sagen das Gluten schlecht ist