Hallo liebe Koch- und Backgemeinde,
alle Jahre wieder gibt es bei uns die gleiche Problematik.
Ich backe Plätzchen und meine "bessere Hälfte" stellt fest, dass ich den Teig "zu dick" ausgerollt habe. Rolle ich weiter mit dem Nudelholz den Teig aus, ist er "zu dünn".
Rollt meine "bessere Hälfte" den Teig aus, ist er zwar nicht dünner, als wenn ich ihn einmal ausgerollt hätte, hat dann aber die "passende Dicke", aber dafür kommt dann ein Vortrag zu dem Thema:
"Alles muss man selber machen, damit es ordentlich ist." </Motzmodus aus>.
Ich möchte diese Diskussion beenden und überlege deshalb ein "einstellbares Nudelholz" zu kaufen. Wer von euch hat damit schon welche Erfahrungen gesammelt??
Gruß Simon