Ich lasse sie mit haut gerade im Wasser kochen. Funktioniert das gut oder hätte ich sie schälen müssen?

Hallo,

ich habe hier eine Donutmaschine(Lidl) und im Rezept heißt es man solle Maiskeimöl nehmen. Kann man als Ersatz auch ein anderes Öl nehmen, welches die gleichen Eigenschaften hat?

lg Kostros

Hallo,

Ich habe eine kurze Frage. Ist das Mittel "Gaviscon" gegen Sodbrennen Verschreibungspflichtig? Oder kann ich das so in der Apotheke erwerben?

Vielen lieben Dank! Im voraus für eure Hilfreichen Antworten.

ich habe vor circa zwei wochen bami goreng von frosta gegessen und am tag danach war mir durchgehend übel. ich habe erst im nachhinein daran gedacht, dass das mit dem essen in verbindung stehen könnte. gestern habe ich wieder eine portion gegessen - und heute war mir wieder übel, inklusive magenschmerzen. unmittelbar nachdem ich das gestern gegessen hatte, bekam ich schon extrem reißende bauchkrämpfe. und HEUTE, also montag, habe ich (leider) NOCHMAL eine portion gegessen, und hatte den ganzen tag über magenschmerzen und übelkeit; eben bekam ich dann nochmal hunger, jetzt ist mir wieder schlecht. bitte spart euch jetzt, zu fragen, wieso ich das zeug überhaupt denn noch esse - das werde ich in zukunft wohl nicht mehr tun. ich frage mich nur, warum mein körper so extrem reagiert. im bami goreng von frosta sind KEINE e-nummern, zusatzstoffe oder farbstoffe, sondern frisches, knackiges gemüse, nudeln und saftiges hähnchenfleisch. sind meine symptome der ausdruck einer allergischen reaktion? worauf könnte ich allergisch reagieren? habt ihr ähnliche erfahrungen mit bami goreng?

Ich bekomme eine Salbe für meine Kopfhaut vom Hautarzt, der jedoch weit weg ist. Könnte ich zu einem Hautarzt in der Nähe gehen und ihm die Salbe geben, damit dieser mir das Rezept für die Apotheke schreibt?.

Hola!

Ich möchte mich gerne erkundigen, ob es auch Mahlzeiten gibt die wirklich fast alles für den Tag decken können.

Ich bin im Gegensatz zu meinem Partner eher eine die wirklich nur einmal am Tag richtig isst und dann auch gar kein Hunger mehr hat. Da ich unter anderem auch unter Eisenmangel leide, und ich wie erwähnt nur einmal im Laufe des Tages wirklich Hunger habe, könnte ich wirklich ein oder mehrere Rezepte die reich an dem Tagesbedarf von Vitaminen und Nährstoffen sind gut gebrauchen 😃

Freue mich über Antworten

Hallo Ihr! Ich habe jetzt heute schon meinen 3. Massagetermin!!! Das Rezept dazu wartet seit dem dem 2. Termin zum abholen in der Praxis beim Hausarzt! Leider bin ich bis heute nicht dazu gekommen es abzuholen, da ich unter der Woche immer 1- Stunde weit weg arbeite und das immer so lange dass ich keine Möglichkeit hatte das Rezept abzuholen! Der Masseur wollte das Rezept eigt heue haben ...was meint ihr, Termin absagen? Oder kann man es nachträglich einreichen? Oder kann der Masseur mir ne Rechnung schreiben und ich Regel es dann mit der Krankenkasse? Freue mich über antworten danke!!!

also mit normalem, weil man bei uns komischerweise kein Malzbier kaufen kann...

1. Bianco Forte (um die 350 €) . nicht den 2.0 kaufen sondern den älteren Klingen sind scharf u. besser als bei Vitamix für grüne Smoothies geeignet. wie Vitamix auch für alles geeignet, aber besser!

2. Vitamix (um 400 € u. aufwärts. für alles. nicht notwendig stärker als NC 5200 zu kaufen. enorme Sogkraft. alles cremig, aber... stumpfe Klingen)

3. alle anderen mit hohen Watt Zahlen u. Umdrehungen

4. Foodmatic 1000 (nur um die 100 €) (Für Anfänger geeignet, auch wenn grüne Smoothies noch etwas bröckelig sind sie angenehm trinkbar u. problemlos verdaubar)

5. Tribest Personal Blender 350 (um 130 €)(nicht stark genug für grüne smoothies, aber für obst u. Saucen reichts problemlos + gibt coole Mason Jars mit dabei)

Das sind so meine Rechercheergebnisse.

Kann die jemand bestätigen oder widerlegen?

vielen Dank im voraus

grüße

K.

Ich will meinen Ofen vorheizen und WikiHow sagt, dass der Luftdruck einen sehr großen Einfluss auf die einzustellende Temperatur hat. Die Rechnung ist jedoch glaube ich falsch. :((((

Ich habe mir in letzter Zeit mal Rezepte zu diversen Bowls angeschaut (Buddha-Bowl, Poke-Bowl, Suhi-Bowl etc.) Und bei der Zutatenliste kam immer Reis vor. Wenn da jetzt aber 100g Reis steht, bedeutet das, dass man 100g rohen oder 100g gekochten Reis nehmen soll? 100g roher Reis wäre ja sehr viel, wenn man bedenkt,was noch alles in der Bowl ist,aber 100g gekochter Reis sind ja gerade mal ca.33g roher Reis. Was meint ihr???

Kann mir hier jemand sagen, wie die Umrechnung von frischen Bärlauch zu tiefkühl-getrocneten Bärlauch (gekerbelt) ist? Und ein Rezept von Bärlauch-Pesto aus tiekühl-getrockneten Bärlauch wäre auch nicht schlecht! Ich bedanke mich schon mal.

Ich war heute bei meinem Hausarzt. Ich musste da ein Rezept abholen. Er hat auch Sprechstunde. Ich musste natürlich nicht rein gehen. Der Arzt kennt mich ja und weiß was ich immer benötige. Die Sprechstundenhilfe füllt es ja aus und gibt es dem Arzt dann zum unterschreiben. Da hat sie gesagt ich muss warten bis sie es ausgefüllt hat und es dem Arzt zum unterschreiben gibt. Warum dauert es so lange? Sie sagt sie kann nicht einfach rein gehen, wenn er gerade einen Patienten hat? Ist es normal, dass sie das nicht darf? Eine Unterschrift dauert doch nur ein paar Sekunden. Trotzdem muss man immer warten bis er fertig ist.

Wie viel Kartoffeln sind 200g bild ist im Anhang

ich habe mal eine Frage,

und zwar macht mein Mann ab und zu Schüttelgurken, da kommen auch Gewürze rein wie zum Beispiel Senfkörner und frischen Dill, den Dill kann man raus nehmen aber den Rest nicht wie zum Beispiel die Zwiebeln, ich hatte den Gedanken das es schön wäre wenn es so eine Art Gewürzbeutel hätte wo die Gewürze rein kämen und die man dann wieder raus nehmen kann, das Problem ist ich weis nicht wie das heißen könnte denn unter Gewürzbeutel finde ich nichts

Hallo zusammen,

leider ist mein Freund sehr wählerisch was das Essen angeht. Aber ich würde gerne mal etwas neues bzw. einfach mal was anderes machen.

Exotische Zutaten sollten auf keinen Fall im Rezept enthalten. Zwiebeln und Paprika sind ebenfalls ein No-Go. Pilze muss nicht sein, aber solange sie rausgesucht werden können werden die Gerichte auch gegessen.

Ich würde mich freuen wenn ihr mir alles mögliche anbieten könntet.

Hey,

ist es theoretisch möglich, mir Bedrocan ( Cannabis auf Rezept ) verschreiben zu lassen, wenn ich Adhs habe und schon lange zum Artzt gehe und andere Medikamente nehme, wenn die nicht mehr wirken bzw nichts bringen, dass ich dann Cannabis verschrieben bekommen könnte theoretisch?

Hallo ihr lieben
Ich (typisch Mädchen) hab gerade so gar keine Ahnung was ich mit meinem Freund kochen soll und mir fällt so gar nichts ein 🙇🏼‍♀️ bin Vegetarier und das macht das ganze nicht grad einfacher ... wäre super wenn ihr einfach ein paar Ideen reinschreiben könnt,  kann auch was ganz einfaches sein und am liebsten nix Süßes 👏🏼
Danke

Hallo Leute die Krause Glucke ist wieder schön am wachsen was kann ich aus der alles machen. Ist es möglich sie einzufrieren ?

Suche typische Kuchen (Blechkuchen) und auch Torten Rezepte aus DDR Zeiten.

Bitte Bild und Rezept... :)

Hallo, ich suche ein Rezept mit der fertig Mischung "Mohn Back"! Am liebsten einen Blech mit Streusel obendrauf und nicht viel anderes extra drin (Nüsse/Obst) Danke schon mal im Voraus 👍🏼

Hi, ich habe vor, nächtes Jahr, zu meinem 15. Geburtstag, eine Mottoparty zu machen. Ich dachte zuerst (durch eine ältere Frage inspiriert) an Tiere (Dschungel, Bauernhof,...) oder Sommermäßig (= überall Plastikpalmen, draußen Sand, vielleicht auch nen kleinen Pool aufbauen (habe im März Geburtstag, deswegen kein großer)), aber heute kam mir dann ne Idee: Wie wärs mit Harry Potter? Ich bin ein riesen Fan davon, und wollte mein Haus so gestellten, "thematisierten" Kuchen und KLEINE "MUFFINS" (wie in den Fotos) backen. Nur leider weiß ich nicht, wie ich das alles dekorieren kann, wie der Kuchen aussehen soll oder sonst was. Nur bei den Muffins, da bin ich mir sicher. Ich habe vorhin ein Video auf Insta gesehen, was DIE PERFEKTEN Muffins beinhaltet. Leider steht nirgends ein Rezept, deswegen hoffe ich auch in diesem Punkt besonders um eure Hilfe. Bilder habe ich mit beigelegt. Bitte helft mir!
Danke 😘😘😘

Heyy :D

Ich hab ka wieso aber mir schmecken die Rindsuppen aus Restauranst (ist das richtig geschrieben?). Ich bestelle mir immer eine Rindsuppe mit Frittaten. Mir geht es bei dieser Suppe eig nicht wirklich um die Frittaten, sondern nur um das ''Wasser''. Für mich schmeckt diese Suppe in jedem Restaurant gleich, deshalb glaube ich nicht wirklich dass das Rezept geheim ist.

Weiß jemand wie man diese Suppe kocht?

Die Füllung sind Äpfel und Apfelmus, oder? Aber das mus muss ja flüssig sein... der Boden sollte Mürbeteig sein und obendrauf Karamell und Mandeln... habt ihr da einen Tipp wie ich das nachbestellen kann?

Hi @ll

Immer wenn ich in den Usa oder Kanada bin esse ich sehr oft fried Calamaris ( Tintenfische ringe ) auch in Kroatien habe ich sie schon mal gegessen . Die gehören zu meinen Lieblings Rezepten . Nun meine frage ich habe sie noch nie selber gemacht aber habe neulich an der Fischtheke ganze Calamaris gesehen , dass sind keine Tintenfische . Und da habe ich mir gedacht das man sie auch mal selber machen könnte . Hat das schon mal jemand von euch ausprobiert ? Falls ja auf was muss man da achten . Frittieren oder reicht es aus wenn man sie in die Pfanne legt ?

Für Tipps wäre ich sehr dankbar , euch noch eine schöne woche .

Was mus rein in die Zigeunersauce ? Ich möchte nicht immer die fertige von Homann kaufen

Ich bin momentan noch 14, aber später (wenn ich ein eigenes Haus/Wohnung hab) würde ich gerne viel (Zeit und Geld) und meine Küche und backen/kochen stecken. Das möchte ich jetzt gerne alles lernen. Gibt's da irgendwelche Tutorials auf YT, Bücher (zum Lernen nicht mit Rezepten) oder Kurse (online oder irgendwo lokal, vielleicht Kochschulen?)? Ich freue mich über jede Empfehlung, Tipps, Links, etc...
Danke 😘
P.S. Ja, ich liebe es zu backen/kochen, hab halt nicht soo viele "Skills"... 😅

Hallo. Ich habe gestern Abend um 22 Uhr Bolognese gekocht. Während des kochens hat es gewittert. Sie stand dann bis ca. 1 Uhr Nachts heiß bzw. warm auf dem Herd und wurde dann kalt gestellt im Kühlschrank. Es hat nach 22 Uhr nicht mehr gewittert. Nun habe ich 3-4 Leute gefragt, die mir Horrorgeschichten erzählen, dass die Soße weg muss, weil sie gekippt ist. Ich kann doch keinen riesen Topf frisches Essen wegschmeißen..oder soll ich definitiv? Sie riecht normal wie immer und schmeckt sehr gut, bis auf das sie etwas säuerlich ist. Aber das ist eben diese typische Tomatensäure, die lecker und nicht eklig schmeckt.

Hallo,

ich habe eben Brownies gebacken. Nachdem ich die Brownies in den Ofen geschoben habe, habe ich folgende Spuren (vermutlich Schimmel) in der Butter gefunden, die ich benutzt habe (siehe Foto). Dieser Fleck ist nur dort am Rand, der Rest der Butter sieht gut aus. Ich hätte sie natürlich nicht benutzt, wenn ich den Fleck vorher entdeckt hätte, jetzt ist aber alles fertig und das Blech im Ofen. Jetzt frage ich mich, ob ich die Brownies nicht essen sollte oder ob alles ok ist. Es sind ungefähr 130gr im Teig und dann wurde noch Butter zum Einfetten des Blechs benutzt.

Vielen Dank im Voraus!

Da ist Hackfleisch drin und sie sauce ist aus Sahne Frischkäse und passierten Tomaten. Und natürlich der Käse der drüber ist

Ich habe bis jetzt nur davon gelesen, dass Leute mit ADHS Cannabis auf Rezept bekommen haben. Da ich ADS habe und regelmäßig konsumiere, würde es mich interessieren ob ich es auch bekommen kann.

Danke im Voraus!

LG. euer Ganjamann

Wenn ich nur die Hälfte des Teiges backe muss ich dann auch die Backzeit reduzieren oder nicht?

Also wenn ich vom Lungenarzt einen Asthmaspray auf Rezept verordnet bekomme, welchen ich in der Apotheke abhole, der ist doch nur für ein paar Monate gut und verwendbar wie kann ich den dann erneuern ohne immer wieder zum Arzt zu müssen? Kann man sich nicht irgendwie in der Apotheke registrieren dass die wissen das man den Spray auf Dauer braucht wegen chronischem Asthma?

Kennt ihr weitere Seiten oder Foren in der Richtung? Wo man Tipps und diy Rezepte nachschlagen bzw spezifisch suchen kann? Die genannten Seiten funktionieren ja nach dem Vorschlags-/zufallsprinzip. Vielleicht auf Facebook? Was ist euer Favorit und warum?

Ich habe diverse Rezepte mit Erdnussmus drin - leider mag ich das überhaupt nicht. Beim Salat kann ich mir vorstellen, dass Avocado eine gute Alternative darstellt (bitte korrigieren, falls ich falsch liege), allerdings bei warmen Saucen zu Fleischgerichten weiss ich leider nicht weiter. Deshalb wäre ich froh um ein paar Inputs (mit ähnlichen Nährwerten) Danke! :)

Hallo zusammen Ich möchte heute einen Schmorbraten machen, aber nur für wenige Personen, weshalb mein Bräter viel zu gross ist.. nun habe ich eine weisse Schüssel mit Deckel gefunden, die ich normalerweise nur im Ofen verwende. Sieht etwa so aus: https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/31gXOkPxnWL._AC_US218_.jpg

Ich dachte zuerst das wäre Emaille aber unten dran steht "PYROCERAN"

Nun meine Frage:

Kann ich dieses Gefäss auf einer normalen (nicht Induktion, nicht Gas) Elektoherdplatte erhitzen um das Fleisch etc anzubraten? Oder ist dieses Material dafür nicht geeignet?

Pyroceram heisst ja auch Glaskeramik (glaube ich), also ist das evt. nur für Glaskeramik geeignet?!

nicht dass die ganze Sache dann zerspringt.....

Dankschön schon jetzt!

Sehr geehrte Community,

eigentlich kann man sagen, dass ich Gewichtsprobleme habe, da ich echt nicht zunehmen kann, bzw. mir dieses extrem schwer fällt. Ich esse zwar echt gerne, allerdings tritt mein Sättigungsgefühl immer sehr schnell ein. Was man dazu erwähnen sollte ist, dass alle aus meiner Familie, bzw. meine Geschwister ähnliche Staturen haben. Aber ich selber leide etwas unter meinem dünnen Körper und möchte daher gerne zunehmen.

Eigentlich möchte ich das Ganze gesund halten. Das heißt ordentlich Frühstücken, Mittagessen und Abendessen. Trotzdem werde ich dadurch niemals die geforderte Kcal-Anzahl erreichen um zuzunehemen. Daher habe ich mich mal nach Wight-Gainer erkundigt und folgendes Produkt begutachtet: Weider Mega Mass 4000

Bei diesem Produkt ist mir aufgefallen, das p.P +- 104g Zucker enthalten sind. Laut einer Empfehlung der WHO sind 25g p.P, p.T empfehlenswert, bzw. unbedenklich. Wir reden hier ja über die 4fache Summer. Ist das Ganze noch gesund, oder soll ich mir lieber selbt ein "Shakes" zusammenstellen mit hochqualitativen Zutaten?

Mein Problem ist allerdings, dass ich keinen Mixer besitze und mir eigentlich auch nicht extra einen dafpr zulegen möchte. Ledeglich verfüge ich über einen Mixstab. Mein weiteres Problem ist, dass ich keine Nüsse mag oder eigenetlich auch eher ungerne auf Proteinpulver zurckgreifen möchte, sofern ich mich für die "Selfmade-Variante" entscheide.

Was würdet ihr mir empfeheln? Mal den Weider ausprobieren oder direkt lieber selber "hand ang´legen" und einen eigenen Shakes zusammenstellen? Vielleicht könntet Ihr mir ja Rezepte empfeheln fpr einen guten Shake, die roundabout 1000-1500kcal pro Portion enthalten. Sodass ich den Shakes einmal neben den normalen Mahlzeiten einnehemn kann.

Ich danke Euch - Beste Grüße!

Hey! Ich habe Joghurt und Früchte, die gegessen werden sollten zu Hause und wollte eigentlich eine Joghurtcremeschhnitte mit Früchten oben daraus machen, hab nur leider keine Sahne, Mascarpone, Topfen oder ähnliches das ich sonst in eine Joghurtcreme untermische. Hat jemand Erfahrungen mit Joghurtcremes ,die nur aus Naturjoghurt (cremiges 3,5%), Zucker, Zitronensaft und Gelatine gemacht wurden bzw. ein Rezept dafür? Im Internet habe ich bis jetzt nichts gefunden.

Hi wollte fragen ob jemand von euch weiß ob man einen qq knall mit allem +3 erstellen kann und ob es ein qq knall rezept gibt wo ich gesundheit- ki und ausdauer+ grundangrif- ki explosion und schlagangriff+

Hallo zusammen Ich stehe erneut vor dem gleichen Problem: Ich habe einen Pizzateig zuebereitet und er ist nach einer Stunde Wartezeit nicht aufgegangen. Ich habe statt Flüssighefe , mit welcher es immer funktioniert, Trockenhefe verwendet und der Teig sieht aus wie vor einer Stunde. Hätte ich bei der Verwendung von Trockenhefe etwas Spezielles beachten müssen? Wassertemperatur?

Was sollen mein Freund und ich eine Woche lang leckeres kochen? Schreibt mir eure Ideen und Lieblingsrezepte. LG.

Hallo zusammen. Im letzten Italienurlaub haben wir in einer kleinen Pension zu Abend gegessen. Dort gab es kleine Kartoffelpuffer mit Aubergine. Mir hat das sehr gut geschmeckt und ich würde das gerne mal selbst kochen,finde aber kein gescheites Rezept. Vielleicht kennt hier ja jemand ein leckeres und teilt es mit mir.

Hallo Leute ich hab zu viele Limetten vom Cocktail mixen übrig was mach ich mit denen ? Danke :D

Froschschenkel sind ja bekanntermassen eine umstrittene Spezialität. Was passiert in der Küche denn eig. mit dem Rest von dem Frosch? Gerade in einer Grossküche bzw. wo industriell Froschschenken hergestellt werden, müssen doch unmengen schenkelloser Frösche anfallen. Bei Hähnchen schmeisst man das Huhn ja auch nicht weg, nur weil man die Keulen essen will. Daraus wird ja Formfleisch hergestellt und mit dem letzten Rest vermutlich Tierfutter. Aber beim Frosch?

Ich will Tomaten Käse Makkaroni machen und auf dem Rezept steht "1 Dose Tomaten 425ml in die Auflaufform schütten" ich hab aber keine Dose da nur, frische Tomaten und Tomatensuppe. Denkt ihr man kann eins davon als Ersatz nehmen? Wenn ja was?

Oder was leckeres mit Knack & Back Brötchen?

Ich habe keine Friteuse und wollte wissen, ob ich zuhause Pommes für mich bereiten kann in einer Pfanne

Ich hab Männer brüste um den nippeln bin 20, die gehen nicht weg... der urologe meinte eine kleine verhärtung ist da aber hat nicht geholfen. Sind diese Tabletten einfach so in der Apotheke erhältlich?

Ich habe Hefeteig gemacht und weil er sehr trocken war, habe ich etwas Milch dazu gegeben - leider ohne darauf zu achten, dass diese warm sein sollte. Die Milch war auf Kühlschranktemperatur, es war aber auch wirklich nicht viel. Allerdings ist der Teig nach einer knappen Stunde noch kein Stück größer geworden. Wird das noch oder ist der jetzt im Eimer?

Also meine Frage an euch. Bekomme ich bei Notdienst am Wochenende ein Rezept für Insulin? Ich bin neu eingestellter Diabetiker Typ1 und wurde heute aus der Klinik entlassen allerdings habe ich vergessen mir noch ein PEN mit Lantus (Langzeit Insulin) mit geben zu lassen. Meine PEN hat leider aktuell nur noch 52 Einheiten und das reicht nicht bis Montag wo ich dann zu meinem Arzt kann.

Deswegen würde ich dann morgen zum Notdienst ins Krankenhaus fahren wollen. Jetzt ist die frage , ob die mir ein Rezept ausstellen dürfen. Ein Arztbrief mit meiner Krankengeschichte habe ich so wie mein Insulin plan denkt ihr dass das reicht um ein Rezept zu bekommen?

Will mir einen Fleisch-Nudelauflauf machen mit Tomatensauce hab für die Soße immer Fleischbrühe genommen hab jetzt aber keine mehr nur Gemüse,- Delikatess und Hühnerbrühe welche ist der Fleischbrühe am ähnlichsten?

Diese doofen SanApart-Angaben immer -.-

:)

In einer Zeitung war dieses Rezept und dieses hab ich auf einer Word-Datei gespeichert und als ich dieses öffnen wollte, da ließ es sich nicht öffnen. Ich bin schon verzweifelt und möchte unbedingt dieses Rezept wieder haben. Ich wende mich jetzt an die, die die Kirchenzeitung "Stadt Gottes" bekommen, nämlich in einer Ausgabe war das verlorene Rezept drinnen. Bitte die Frage weitersagen. Danke schon im Voraus!

LG Zoran92

Hallo habe mir eine Milchzentrifuge und ein Butterfass angeschafft um mir selbst Butter machen zu können. Ich hole unsere Milch frisch gekühlt vom Bauern. Kann mir jemand bei der Funktion einer Milchzentrifuge helfen. Danke schon mal.

Hallo Community,

unzwar es geht darum, dass ich meine Brille verloren habe und heute eine neue bei Fielmann abholen gehen kann, aber es mit Rezept vom Augenarzt günstiger wäre. Darf ich einfach zu meinem Augenarzt gehen und noch ein Rezept holen, oder bekommt man das Rezept nur einmal?

Hallo comm,

Mein Bruder war letzte Woche einkaufen und hat unabsichtlich Hafer (geschält) anstatt Haferflocken mitgenommen.

Wollte die Packung zunächst zurückbringen, dachte mir aber, warum nicht verarbeiten?

Hat wer Vorschläge und oder Rezepte für die man Hafer braucht?

Lg, Max

Hallo. Kann ich Tortencreme (mit Frischhaltefolie zugedeckt) über Nacht im Kühlschrank Stehen lassen und am nächsten Tag erst auf die Torte machen? Oder wird die Creme dann fest oder ähnliches?

Viele Grüße. Danke für antworten.

Ich möchte morgen Putengeschnetzeltes mit Champignons , Sahne und Weisswein Kochen. Ich möchte dieses Gericht noch mit etwas gekörnter Brühe aufpeppen. Doch Was passt am besten dazu ? Gemüsebrühe , Fleisch - oder Hühnerbrühe ?

Ich benutze Dr. Oetker Gelierzucker 2:1, extra für Erdbeer Konfitüre und habe sogar etwas mehr Gelierzucker genommen, bei 1600 gr. Erdbeeren, 850 gr. Gelierzucker. Dann habe ich 1 Päckchen Dr. Oetker Zitronensäure hinzugefügt, habe das Ganze mind. 3 Min. sprudelnd kochen lassen. Resultat = ziemlich flüssige Marmelade. Vielleicht hätte ich mehr Zitronensäure nehmen müssen? Ich wollte es aber nicht zu sauer haben. Was mache ich falsch? Über eine Antwort würde ich mich freuen. Mit besten Grüßen Anna

Es sollte leicht zu portionieren sein. Vielleicht eine Art Püree?

Hey,

ich würde gerne Frucht wie auch Milcheis zu Hause selber machen, habe aber immer wieder mit der "falschen" Konsistenz zu kämpfen (d.h. zu viele Kristalle, zu fest etc)

Wie bekommt man das gut hin ohne Eismaschine? Hilft evtl mehr Zucker und wirkt den Kristallen entgegen?

Was könnt ihr mir empfehlen ich habe mir als Basis vodka,Malibu und Weißwein vorgestellt mit was kann ich das mixen? Danke jetzt schon mal

Welches ist das scharfste(!!!) indisches Gerich? (Bitte mit Rezept und Zutaten)

Danke schon mal

Kann mir bitte jemand dieses rezept übersetzten ist französisch😁
Danke schon mal

Hallo Leute,

ich bin ein ziemlicher Kochanfänger und möchte morgen ein polnisches Gericht namens Lazanki kochen (Sauerkraut mit Hackfleisch, Pilzen, Farfalle-Nudeln und Speck gemischt), allerdings habe ich noch nie Sauerkraut gekocht und daher nur begrenzt Ahnung, was ich beachten muss.

Da ich nicht so der Mensch bin, der gerne nach Rezept kocht, sondern meistens einfach "frei Schnauze", würde ich folgendermaßen vorgehen:

1. Bauchspeck bei mittlerer Hitze in einer mit Öl beschichteten Pfanne auslassen
2. Gewürfelte Zwiebeln hinzugeben und glasig werden lassen
3. Sauerkraut aus der Tüte + Hackfleisch hinzugeben; den Inhalt der Pfanne mit dem Löffel gelegentlich hin- und herschieben, damit nichts anbrennt,
4. Wenn das Hackfleisch gar ist, Champignonscheiben aus der Dose hinzugeben und kräftig salzen und pfeffern (Leider habe ich keine Lorbeerblätter oder Wacholderbeeren mehr, sonst würde ich die auch noch hinzugeben)
5. Farfalle-Nudeln im separaten Kopf kochen (nach Packunganweisung)
6. Am Ende alles miteinander vermengen

Wenn ich das so mache, schmeckt das dann am Ende so, wie es schmecken soll, oder sollte ich vielleicht vorher bisschen Mehl und Butter in die Pfanne tun oder andere Gewürze nehmen?

Ich suche sehr weiche Weizenmehltortillas, die auch für die Wraps von Backwerk verwendet werden. Weiß jemand wo es die gibt oder kennt ein Rezept?

Hallo Leute:)
Und zwar möchte ich morgen für einen Geburtstag die indische Süßigkeit Gulab Jamun machen. Dafür braucht man jedoch Maida. Das wird beschrieben als All-Purpose Flour(Allzweckmehl) bzw raffiniertes Mehl. Ich habe jetzt spontan den Mehl-Mix Universal von Alnatura gekauft (Zutaten: Maisstärke, Reisvollkornmehl, Hirsevollkornmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl) funktioniert es mit diesem Mehl auch oder gibt es eine Alternative dazu? Mir stehen leider nur die Läden Edeka Rewe Lidl und alnatura zur verfügung da es für online Bestellungen zu spät ist.
Da man für einfache Gulab jamun Milchpulver braucht (und das sehr schwer zu finden ist) habe ich zu dem Sucofin Magermilchpulver leicht löslich von Edeka gegriffen. Klappt das damit?
Wäre dankbar für die Beantwortung der Fragen und für (idiotensichere)Gulab jamun Rezepte da die Läden nur noch heute offen haben:D

Liebe Grüße alli

Hallo!

Ich habe in einer Eismaschine mit Kühlakku (Krups G VS2 41 Perfect Mix 9000) ein Eis nach folgendem Rezept zubereitet:

• 200ml Sahne
• 400ml Milch
• 2 Vanilleschoten
• 100g Zucker
• 80g Glukosesirup
• 2 TL Johannisbrotkernmehl

Den Zucker habe ich in Sahne und Milch aufgelöst, Vanillemark dazugegeben, anschließend alles 24 Stunden im Kühlschrank (Null-Grad-Zone) heruntergekühlt. Am nächsten Tag sollten dann Glukosesirup und Johannisbrotkernmehl untergemischt und anschließend die Eisrohmasse in die Eismaschine gegeben werden.

(Quelle: http://selbstgemachtes-eis.blogspot.de/2014/02/ein-vanille-eistortchen.html)

Geschmacklich ist das Eis super geworden und auch die Konsistenz nach 24 Stunden im Tiefkühler bei -18 Grad ist klasse. Allerdings haben sich trotz des Einsatzes von Glucosesirup ganz feine, aber im Mund deutlich spürbare Eiskristalle gebildet, die bereits direkt nach der Zubereitung in der Eismaschine vorhanden waren (also nicht erst nach dem Einfriere).

Frage: Wie kann ich diese Eiskristalle verhindern?

Meine Überlegungen:

1) mehr Johannisbrotkernmehl als Emulgator

oder

2) Johannisbrotkernmehl bereits zur warmen Masse dazugeben, damit sie sich besser löst

oder

3) Trockenglucose statt Sirup, um den Wasseranteil nochmals zu verringern

oder

4) Teile des Zuckers durch Invertzuckersirup ersetzen

Was meint ihr? Welche Herangegensweise wäre am vielversprechendsten? Oder habt ihr noch eine ganz andere Idee?

Schonmal danke für eure Tipps!

Hallo liebe Community, da wir Montag vorhatten mit unserem Griechischkurs zu brunchen, bin ich auf der Suche nach leichten Rezepten. Wir hatten vor Jahren mal eine ähnliche Aktion mit dem Lateinkurs, was jedoch sehr exotisch wurde. Meine Planung ist, kleine Vollkorn-Weizenbrote 1. mit Kräutern oder Sesam und 2. Honig/Rosinen zu backen. Gerste habe ich leider nicht kriegen können. Dazu reiche ich Hummus, Oliven, Öl und Quittengelee, und Trockenfeigen.

Ich wollte wissen, inwieweit das eine typisch griechische Mahlzeit ist, und ob es evtl "echte" Rezepte gibt, im Internetz habe ich nichts genaues in die Richtung gefunden. Es scheint ja nichts überliefert zu sein wie Apicius... Es sollten auch keine Otternnasen etc sein!

Danke für alle Tipps!

In Frankreich ist ja der Codeinhaltige Sirup Euphon ja rezeptfrei. Wenn man nach  Euphon auf Google sucht findet man schnell viele französische Online Apotheken welche dies verkaufen und verschicken. Nun zur meiner rein theoretischen Frage: Wäre es möglich ohne Rezept Euphon von einer online Apotheke aus Frankreich nach DE liefern zu lassen? Wenn ja wie wahrscheinlich wäre es das die Polizei es mit bekommen würde und welche Folgen hätte dies? Natürlich will ich kein Euphon bestellen und dies ist alles nur aus reinem Interesse.

Ich will ein Tortenrezept aus Youtube nachbacken und da haben sie mit anderen Zutaten auch Mascarpone für die Füllung benutzt. Ich wusste nicht was das ist weil ich das noch nie gehört habe und habe das gegooglet und das soll irgendwie sowas wie frischkäse sein. Schmeckt dann die Füllung wie Frischkäse? Weil ich kann mir das nicht vorstellen das ist doch nicht lecker oder ? Wie genau schmeckt Mascarpone in einer Tortenfüllung?

Guten Abend meine Lieben,

in YouTube habe ich schon viele super leckere Snacks gesehen, die man schnell und einfach backen / kochen kann.
Wir besitzen keine Mikrowelle!
Deswegen suche ich super leckere Snack-Ideen für den Ofen!
Am Besten mit wenig Zutaten.

Danke im Voraus!

hab 6 blätter gelatine aufgelöst und in 250 gramm joghurt eingerührt - wie lange dauert es jetzt, bis das ganze geliert? im rezept steht nämlich, dass man sahne unterheben soll, BEVOR der joghurt zu gelieren beginnt. also: wie lange dauert das???

Ich kann mir das nicht vorstellen....ich komm grad mal auf 1000 oder 1200! Wie soll man das bitte machen mit 2000 am Tag??? Ich mein einen Tag 2000 bzw. 2300 könnt ich j schaffen aber jeden Tag? Habt ihr irgendwelche Tages-Pläne bzw. Menüs (morgen,Mittag,Abend) mit denen ich 2300 Kalorien essen kann?

Ich würde gern mal "beef jerky" aber aus Pute/Hähnchen kosten. Hat das schon mal jemand gemacht? Welches Fleisch eignet sich am besten? Kennst jemand ein gutes Rezept dafür?

Tja, ich hab heute Frikadellen gebraten... außen schön braun und knusprig und innen rosa und matschig... Ich überlege grade, ob ich sie vielleicht einfach paar Minuten zum Nachgaren in den Backofen stecken soll... in der Pfanne würden sie wahrscheinlich schwarz werden... Was denkt ihr? Kann ich meine Frikadellen so retten?

Ich würde gerne ein paar kleine Fläschchen mit Chiliöl herstellen und verschenken. Also einfach Öl in kleine Fläschchen gießen und eine getrocknete Chili dazu geben.

Kann ich dafür auch bereits getrocknete Chilis kaufen (wie zum Beispiel hier: https://www.pepperworldhotshop.de/birds-eye-chilis-afrika-getrocknet/) oder befinden sich darauf zu viele Keime, die dann das Öl kaputt machen?

Danke!

Ich finde leider im internet kein Rezept.

Meine Eltern feiern bald ihren Hochzeitstag und ich dachte mir ich überrasche die beiden einfach mit einem leckeren Essen. Blumen, Musik, Kerzenschein... Es soll alles schön werden, nur an einem fehlt es mir: Die perfekte Idee für ein perfektes Essen. Mir fällt ja eigentlich vieles ein, aber der besondere Kick ist nicht dabei. Und deswegen hoffe ich, dass vielleicht einer von euch eine gute Idee hat oder mir eine Anregung zu einem guten Rezept geben kann 😏 Einschränkungen gäbe es auch nicht wirklich, nur Fisch muss es nicht unbedingt sein. Internetseiten hab ich auch durchforstet, aber irgendwie... Naja vielleicht könnt ihr ja helfen Ich bedanke mich schon mal im Voraus 🙈

Hallo! Ich würde gerne Wraps selbst machen- auch den Teig. Die Weizentortillas, die es zu kaufen gibt, finde ich nicht gut. Am besten schmecken mir die Wraps bei McDonald's. Weiß jemand, wie diese Tortillas gemacht werden? Das wäre super! LG und danke im Voraus!

Ein freundlichen Guten Tag an euch Leser und Leserinnen! ;)

Ich bin neu hier im forum aber Ich quatsch mal nicht groß drum rum und komme mal schnell zu meiner Frage :D

Und zwar folgendes, Ich wurde vor einer etwas längeren Zeit (vor 5 Jahren) mit 19 mal mit Cannabis erwischt und musste damals Sozialstunden leisten, hatte auch zur damaligen Zeit meinen Konsum vor Gericht zugegeben (Habe dies genommen bzw. nehme es immer noch da es mir bei meinen chronischen Schmerzen sehr hilft). Ich hatte wohl bemerkt zu dieser Zeit auch noch keinen Führerschein! Nun habe ich dank der gesetztes Änderung in Deuztschland seit ca einem Monaten auch endlich ein Rezept dafür da mir andere Medikamente einfach nicht helfen und kann dies nun auch ganz legal konsumieren.

Vor drei Monaten habe ich mich für meinen Führerschein angemeldet und bissher lief es auch wirklich sehr gut, jetzt hatte ich allerdings am Freitag im Briefkasten ein schreiben, dass ich eine MPU mit 12 Monatigen abstinenz Nachweis erbringen soll, Aufgrund dessen, das ich damals mit Cannabis erwischt worden bin.

Aber da ich es ja jetzt ganz legal als Medikament verwende wäre doch die MPU überflüssig oder sehe ich das falsch??

Also zumindest die 12 Monate abstinenz, da ja jeder einzelne Drogentest von mir positiv ausfallen würde. Der Herr mit dem ich beim Verkehrsamt Telefoniert habe wollte mir scheibar dazu keine Auskunft geben (Er war scheinbar schon in Gedanken im Wochenende und auch generell sehr unfreundlich nachdem ich mein Rezept erwähnt habe -.-). Danach folgte von mir ein Anruf bei der MPU stelle und dort wurde mir jediglich gesagt, dass sie keine Beratende Funktion hätten und mir keine Auskunft geben können.

Nun zu meinen Fragen an euch :D

Wie seht ihr die Lage? Meint ihr ich werde nur das Ärztliche gutachten machen müssen ohne die Abstinenz Nachweise?

Wie soll ich eurer Meinung nach vorgehen?

An wen muss ich mich jetzt wenden?

Muss ich trotz dem Rezept überhaupt eine MPU machen?

Wie warscheinlich ist es generell das ich das Gutachten mit dem Rezept bestehen werde? Ich meine ich hatte und werde auch nie vorhaben mich bekifft hinter das Steuer zu setzten.

Bei wem sollte ich mich denn generell deswegen erkundigen? Denn alles was ich bisher gehört habe, ist das man mir dazu keine Auskunft geben kann/möchte -.-

Soll ich mir lieber meine Geduld und mein Geld sparen weil ich deswegen eh keinen Führerschein bekommen werde?

Ich bin echt ziemlich am verzweifeln, ich würde mich über ein paar ernst gemeinte Ratschläge/Tipps oder Anregungen von euch wirklich sehr freuen!!! Weil ich auch nach längerer Internetrecherche wirklich nichts wirklich hilfreiches gefunden habe. Schon mal recht herzlichen Dank im Vorraus:)

Ich will einen Crépes machen und im zutaten steht das man 2dl Wasser einfügen muss jetzt ist meine Frage wo ist auf dem Bild 2dl ?

Bekomme ich Alvalin Tropfen rezeptfrei aus einer Apotheke in Holland? Bekomme leider kein Rezept für das Medikament ich hoffe mir kann jemand helfen.

Hallo, ich habe am Wochenende irgendwo mein Asthma Spray verloren. Nun war ich beim Arzt und der wollte mir kein neues Rezept ausstellen, weil ich das erst letzte Woche bekommen habe. Da ich noch zur Schule gehe, kann ich mir kein Spray ohne Rezept leisten. Gibt es irgendeine andere Möglichkeit an ein Rezept zu kommen? Das ist mir jetzt zum ersten mal passiert und ohne gehts nicht. Danke für eure Antworten :)

Hallo, ich habe ein Pillenrezept von der Frauenärztin verschrieben bekommen auf dem das Medikament aufgeschrieben ist und 3OP steht...ich habe das Rezept schon einmal bei der Apotheke verwendet, habe eine Packung für einen Monat und einen Stempel auf die Rückseite des Rezepts erhalten. Ich bin mir nicht sicher ob ich das Rezept noch einmal verwenden kann. Es wäre sehr schlecht, wenn ich jedes Mal zum Frauenarzt gehen müsste, denn es wäre viel zu teuer für mich. Denkt ihr ich darf es noch einmal benutzen? Und wie lange ist so ein Rezept gültig? P.S was gilt für die Schweiz?

Vielen Dank im Voraus

Also ich habe immer wieder mal Mikrowellenkuchen gemacht und paar Leute wollen die mal Probieren, es wäre aber etwas zu anstrengend immer wieder in meine kleinen Mikrowelle einen Kuchen zu backen, also wie viel ist das dann in Ofen? Ich brauche für mein Rezept 5min bei 1000Watt in der Mikrowelle. Was muss ich also im Ofen einstellen um das gleiche Resultat zu erhalten? Ober- Unterhitze? Umluft? Wie viel Grad?

Kuchen backen

Ich möchte heute ein paar Buttercreme blumen machen. Dazu habe ich bereits ein Rezept für die richtige Buttercreme rausgesucht. Kenne auch die Technik wie man die Buttercreme Blumen spritzt. Verstehe aber nicht ganz wie die Blumen jetzt fest werden muss ich sie einfach eine Weile stehen lassen damit sie fest genug werden um sie auf die Torte zu setzen oder wie geht das eigentlich. Vielen Dank schonmal im voraus

In unserer Schule gibt es immer so einen Kaffee aus dem Automaten der Vanille Cappuccino heißt
Hat jemand ein "rezept"?