Abnehmen unter dem Grundumsatz?

Hallo zusammen,

ich versuche schon seit einigen Wochen abzunehmen.

Ich habe mir einen Rechner zur Hilfe geholt, der mir ausrechnet, was ich verbrauche und wie viel ich einsparen kann/müsste um an mein Ziel zu kommen.

Ich bin bei: https://nuplano.com/tools/abnehmrechner/ fündig geworden

Bei diesem habe ich meine Daten eingegeben

Gewicht: 90kg

Größe: 183cm

Alter: 20

Zielgewicht: 80

Ich dachte, da ich momentan keinen großen Energieverbrauch habe, (da Schreibtischjob) könnte ich ruhig 30% an Defizit draufpacken.

Jetzt habe ich die letzten Wochen darauf geachtet, dass ich immer bei 1700 lande. Meistens war ich darunter.

Seit gut zwei Wochen gehe ich wieder aktiv ins Fitnessstudio und versuche da mit Muskelaufbau und Ausdauertraining begleitend abzunehmen.

Heute habe ich über Nacht ein Kilo zugenommen und habe recherchiert, dass es wahrscheinlich Wasser ist bzw. dass tägliche Schwankungen normal sind.

Dabei habe ich aber auch herausgefunden, dass wenn man sich unter dem Grundumsatz ernährt, der Körper auf Sparflamme schaltet und das mehr schadet als nützt auf längerer Zeit.

Wusste ich tatsächlich nicht so genau :o

Ich habe mir angewöhnt quantitativ weniger zu Essen und weiß jetzt nicht wie ich über den Tag verteilt, auf 2000 Kcal kommen soll. Da ich bis jetzt immer klar gekommen bin und keinen großen Hunger hatte.

Ich habe die Befürchtung, dass ich meinem Stoffwechsel schade und würde gerne wissen:

  • Wie genau soll ich mit dem Grundumsatz arbeiten
  • Bin heute nur bei 1400 Kcal - soll ich nun noch etwas essen, damit ich die 2000 voll bekomme? :D
  • Wie sind Eure Erfahrungen und Tipps?

Bitte verurteilt mich nicht zu krass

Ich danke euch vielmals !

Sport, Ernährung, abnehmen, Kalorien, Ernährungsumstellung, Gesundheit und Medizin, Grundumsatz, Sport und Fitness
Gesundes Frühstück im Kindergarten Praxisbesuch?

Hallo , 

ich hab bald einen praxisbesuch und mein thema lautet :

Mein Thema ist '' Gesundes Frühstück - Ich soll ein gesundes Frühstück mit den Kindern zubereiten und dabei Wissen und Bewusstsein mit geeigneten Methoden fördern. 

Zeit habe ich 20 bis 30 Minuten und ich soll 6 Kinder nehmen. Mein erster Gedanke war ich backe mit den Kindern gesunde Brötchen, da mache ich immer einen 5 Minuten Teig der super mit DinkelMehl klappt und man kann auch toll Körner drauf machen. 

Aber irgendwie finde ich das für die 30 Min doch irgendwie knapp. 

Dann dachte ich eben ein gesundes vollwertiges Brot vom Bäcker und wir schneiden diverses Gemüse wie Karotten, Gurke, Kohlrabi , Paprika , usw. und belegen damit die Brote. 

Aber irgendwie gefällt mir das auch nicht und jetzt gerade dachte ich vielleicht nutze ich einfach die Himbeeren und Erdbeeren aus dem Kindergarten Garten, die ernten wir jeden Tag mit den Kindern, wenn sie reif sind und anstatt Brot könnten wir ja auch ein gesundes Frühstück zubreiten mit Müsli und Joghurt ( Ich selbst lebe aber vegan und irgendwie empfinde ich das dann auch wieder als unrichtig ) Man könnte ja auch pflanzliche Alternativen anbieten? Zudem dachte ich wir könnten Haferflocken selber quetschen , habe eine Flockenquetschen zum Kurbeln .... ( aber 6 mal die Kinder kurbeln lassen, da brauchen wir ja ewig :D )

Aber wie begründe ich das dann fachlich und überhaupt stehe ich gerade ziemlich neben mir wie ich die halbe stunde richtig füllen soll :( 

Hat jemand vielleicht noch eine Idee / Anregung für mich ? Würde mich riesig freuen . Danke

Ernährung, gesunde Ernährung, Frühstück, Praktikum, Praxis, Sport und Fitness, ausarbeitung, praxisbesuch
Wie stehe ich mit meinen Ausgaben?

Hey Leute!

Momentan bin ich Azubine für den Beruf der Hotelfachfrau. Ich bin direkt kurz vorm Antritt in ein Personalzimmer umgezogen und fühle mich hier pudelwohl, leider hat dieses Zimmer seinen Nachteil... meine Chefin hat es strikt verboten, im Personalhaus zu kochen.

Geschichte dahinter ist, dass irgendein Idiot hier mal Backofen, Herd, Kühlschrank, Tiefkühler und Geschirrspüler an eine Mehrfachstecktdose gesteckt hat. Das Resultat war ein lauter Knall und eine hohe Rechnung fürs Reparieren. Seitdem sind Kochinstrumente hier verboten.

Uns wurde vor Corona Personalessen für 3,40 angeboten, was ich auch fast jeden Tag fürs Mittagessen genommen habe, und zum Frühstück und Abendessen habe ich Brot oder Müsli gegessen. Leider wird es jetzt dank der Umstände nicht mehr angeboten und ich muss trotzdem versuchen, ohne Kochen warmes Essen aufzutreiben.

Es hört hier keiner wirklich drauf, selbst ich habe eine kleine Induktionsplatte und ein paar Kochtöpfe, aber ich kann es mir nicht leisten großartig zu kochen, da ich weder den Platz habe um Sachen wie Kartoffeln zu lagern, noch will ich riskieren, dass meine Chefin es herausfindet (sie wohnt halt direkt nebenan und geht 3 Mal am Tag mit ihrem Hund am Persohaus vorbei, außerdem kann sie jederzeit mit Ankündigung eine Durchsuchung unserer Zimmer verordnen).

Momentan lebe ich hauptsächlich von Dosenfutter, Nudeln, Brot, Müsli und Takeout (ganz ehrlich ich brauch auch mal was anderes als den langweiligen Kram), ganz selten kauf ich mir auch Fleisch, was ich mir in Topf brate. Ich gebe im Monat ca. 200 für mich selbst aus, was die Lebensmittel angeht, Getränke nicht mitgezählt. Da bin ich schon auf Sirup umgestiegen, dass ich mir mit Leitungswasser mixe.

Wie seht ihr das? Ist das noch in Ordnung? Gibt es irgendwelche Alternativen, wie ich ohne großartig zu kochen, trotzdem abwechslungsreich essen kann?

Ernährung, Finanzen, Gesundheit und Medizin
Kann man für den Kuchen was anderes benutzen als Marzipan?

Hi. Ich will für den Geburtstag meines kleinen Bruders einen Minecraft Kuchen backen. Dort steht, dass man Marzipan für den Überlag braucht. Kann man auch was anderes verwenden, da er Marzipan nicht mag? Vielleicht Fondant oder so?

Lg.

Ach und für die, die das Rezept wollen:

Minecraft-Kuchen
  • Natürlich kann man einen Minecraft-Kuchen auch in der Realität herstellen. Das Ganze ist allerdings ein bisschen komplizierter als im Spiel. ;) Ich sage euch, welche Zutaten ihr dafür benötigt und wie man ihn zubereitet.
Zutaten
  • Kuchen
  • 250 gr Butter
  • 250 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 300 gr Mehl
  • 75 gr Kakaopulver
  • 3 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 275 ml Milch
  • Schokoladenbuttercreme
  • 100 gr Zartbitterschokolade
  • 150 gr Butter
  • 200 gr Puderzucker
  • Verzierung
  • 400 gr Marzipan
  • Lebensmittelfarbe (rot)
  • Puderzucker
  • Außerdem benötigt ihr noch zwei viereckige Backformen, am besten etwas größer als 20 cm.
Zubereitung
  • Für die Zubereitung der Zutaten und den Backvorgang solltet ihr knapp zwei Stunden einplanen. Mit etwas Übung geht es natürlich auch schneller.
  • Kuchen
  1. Heizt den Backofen auf 180 Grad vor.
  2. Fettet die Backformen ein und bestäubt sie anschließend mit Mehl.
  3. Butter und Zucker schaumig rühren.
  4. Danach Eier und Vanilleextrakt gut unterrühren.
  5. Nehmt euch eine zweite Schüssel zur Hand.
  6. Hier Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen und durchsieben.
  7. Mischung und Milch langsam und abwechselnd unter den Teig geben.
  8. Teig auf die beiden Backformen verteilen.
  9. Den Kuchen backt ihr zunächst 30-40 Minuten, bis der Teig schön fluffig ist.
  10. Danach Kuchen auf eine geeignete Oberfläche stürzen (erst wenn etwas abgekühlt).
  • Buttercreme
  1. Schmelzt die Schokolade in einem Wasserbad.
  2. Butter Locker und cremig schlagen.
  3. Nach und Nach beim Schlagen Puderzucker hinzugeben.
  4. Geschmolzene Schokolade hinzugeben und noch einmal gut aufschlagen.
  • Verzierung
  1. Bestreicht eine der beiden Kuchenhälften mit der Schokocreme und setzt das andere Stück obendrauf.
  2. Den Kuchen jetzt komplett mit der Creme einstreichen - ein wenig Creme sollte noch übrig bleiben.
  3. Färbt nun ein größeres Stück Marzipan mit der Lebensmittelfarbe rot. Hier müsst ihr mit der Menge der Farbe und des Marzipans etwas experimentieren.
  4. Mit dem Rest des Marzipans macht ihr ein Quadrat in der Größe des Kuchens und legt es darauf.
  5. Nun braucht ihr noch vier Marzipanstreifen mit den Maßen 20 cm (je nach Formgröße) * 3 cm.
  6. In die Streifen schneidet ihr noch drei Rechtecke (auf einer Seite)
  7. Die Streifen nun an die Seiten des Kuchens kleben, mit den Rechtecken nach unten.
  8. Marzipan auf dem Kuchen mit den Seitenstreifen zusammendrücken.
  9. Das Rote Marzipan benutzt ihr nun noch, um rote Rechtecke herzustellen und auf dem Kuchen zu verteilen.
  • Fertig. Guten Appetit!
Ja (Bitte schreiben was man anstatt Marzipan verwenden kann!) 100%
Nein (Bitte Begründung warum nicht!) 0%
Ernährung, Rezept, Kuchen, Minecraft, Fondant

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