Hallo zusammen,
ich stehe vor folgendem Problem: Am Ostersonntag lud uns meine Schwiegermutter zum Essen ein, es gab "Hase" (d.h. div. Kaninchenteile) als Braten. Das Fleisch war nicht sehr besonders, ziemlich trocken und schmeckte teilweise muffig, was wohl auch an der Zubereitungsart gelegen haben könnte (nur im Ofen gebraten und nicht geschmort).
Als wir später gehen wollten, gab sie mir eine Packung noch gefrorener Kaninchenteile mit, die von der gleichen Sorte waren, aber die sie nicht verarbeitet hat weil sie zuviel eingekauft hat. Ich drehte die Packung um und hinten war ein Aufkleber, daß dies aus China kommt, mit Angabe des Zuchtbetriebs.
Ich las es aus Reflex laut vor und wir waren alle geschockt. Die Schwiegermutter behauptete, es wäre aus Thüringen. Ein weiterer Blick von mir offenbarte, daß die Kaninchen in China gezüchtet und geschlachtet worden waren, aber in einem Betrieb in Deutschland zerlegt, verpackt und eingefroren. Die Adresse war auch vollständig angegeben und da stand "Thüringer Straße xx"
Meine sehr naive Schwiegermutter hat das beim Einkauf übersehen und wähnte sich in der Annahme, ein thüringisches Qualitätsprodukt gekauft zu haben.
Sie steigerte sich so hinein, uns Kaninchen aus China vorgesetzt zu haben, daß sie sogar weinen mußte.
Meine Frage: was mach ich jetzt mit dem Zeug? Es liegt bei mir zuhause. Ich hab schreckliche Sachen über Kaninchenzucht in China gelesen. Aber wenn ich es einfach wegwerfe, sind die armen Viecher doch dann doppelt umsonst gestorben?
Ich wollte sie einlegen und schmoren.
Was meint ihr? Wegwerfen? Essen?
Verwirrte Grüße vom Tor der Schatten
