Hallo,
ich bin echt verwirrt! Überall steht, man kann Champignons nochmals aufwärmen, aber jetzt lese ich vermehrt, bei mehrmaligen aufwärmen kann das Eiweiß im Pilz Giftstoffe bilden...was denn nun?
Ich hab das Pilzgericht von heute, heute Mittag gemacht, in den Kühlschrank kurz darauf gestellt und jetzt eben nochmal in der Mikrowelle erwärmt und dann aber nochmal mehrere Minuten gebraten.
Ist da jetzt irgendwas gefährlich?