Frage steht oben.
Ein Freund von mir hat bei eine Firma 60 STÜCK "EatClean Käse" gekauft, der nach einem Monat abläuft. Deshalb hat er den Käse direkt nach der Lieferung einfrieren lassen. Sein Käse ist bereits länger als ein Jahr alt und deshalb habe ich etwas angst um meinem Kollegen. Er meinte zwar, dass der Käse durch das einfrieren ewig haltbar ist und nur nach drei Monaten an Geschmack verliert.
Was meint ihr dazu? Ist das gefährlich oder kann er ein Jahr gefrorenen Käse immernoch unbedenklich essen?
Ich verbleibe mit freundlichen Grüßen