Atzej 10.01.2021, 19:27 , Beitrag wurde 1 Mal erneut eingestellt 1 Warum soll man selbstgemachte Pommes eigentlich zunächst in Essigwasser blanchieren? Ich mache mir gerade Pommes nach einem Rezept von einem Sternekoch... Der Name ist mir gerade entfallen... Dort werden die Pommes zunächst in Essigwasser blanchiert. Warum eigentlich? Was macht das? kochen, Freizeit, Essen, Ernährung, Rezept, Pommes frites, Kartoffeln, Essig, Politik, swr3 3 Antworten
Arghhhh952 22.12.2020, 23:48 Finger Brechen durch Kartoffel? Also ich hab jetzt schon des öfteren auf tiktok gelesen dass wenn man einen Finger über Nacht in eine Kartoffel steckt und am nächsten Tag den Finger, gegen einen Gegenstand Haut der dann bricht. Stimmt das? Kartoffeln, Gesundheit und Medizin 4 Antworten
R8Driver 05.06.2020, 16:34 , Mit Bildern Kann man diese Kartoffel(n) noch essen? Moin User :) Ich wollte an meinem freien Tag, frisch kochen. Leider bemerkte ich, dass die Kartoffeln einige Keime an der Schalenfläche haben. Kann man diese schälen, in Wasser baden und dann kochen? Manche Keime entwickelten sich bei den anderen Kartoffeln noch stärker. Liebe Grüße Essen, Ernährung, Gemüse, Nahrung, Kartoffeln, Gesundheit und Medizin, obst und gemüse, Keime 8 Antworten
CafeInteressant 08.04.2020, 12:46 , Beitrag wurde 1 Mal erneut eingestellt 1 Kroketten wofür sind die gut? Hal meine besten was für Nährstoffe sind so in Kroketten? Kann man ohne weiteres auf die verzichten oder ist das nicht ratsam? Wenn man so guckt sieht das alles so ziemlich überflüssig aus aber vielleicht giebs ja einen guten Grund die doch zu essen? Immerhin wurden sie ja früher erfunden und früher war alles besser. Ich mochte die von penny immer gern als Kind. Ernährung, gesunde Ernährung, Pommes frites, Kartoffeln, Ernährungsberatung, Gesundheit und Medizin, Sport und Fitness, kroketten 10 Antworten
amiliii 10.03.2020, 15:53 , Mit Bildern kartoffeln noch essen? hi.. die sind schon etwas ausgetrieben, liegen seit ca. ner woche in der küche.. reicht es, wenn ich sie einfach normal koche und dann schäle und die triebe wegschneide? Essen, Ernährung, Kartoffeln, kaufen 14 Antworten
Alisha11278 24.02.2020, 18:01 Kartoffelbrei mit festkochenden kartoffeln? hey ich kenne mich nicht wirklich mit dem Thema Kochen aus aber muss heute für ungefähr vier Personen Kartoffelbrei machen. Wie viel Gramm Kartoffeln muss ich für diese Menge der Personen benutzen und wie viel Milch brauche ich dazu? Was muss ich noch beachten damit der Kartoffelbrei lecker wird kochen, Ernährung, Kartoffeln, Gesundheit und Medizin, Kochen und Backen 6 Antworten
dbbr425 30.01.2020, 12:58 Kartoffeln haben Konsistenz wie Apfel? Ich habe gerade Kartoffeln gekocht vom Bauern. Dann habe ich sie gestampft. Als ich sie gegessen habe, waren immer so kleine Stückchen noch drinnen, die beim Kauen hart waren und es sich genauso angefühlt hat als würde man einen Apfel kaufen. Was ist das? kochen, Ernährung, Kartoffeln, Gesundheit und Medizin, Kochen und Backen, Sport und Fitness 8 Antworten
pangeaner 14.01.2020, 16:12 , Mit Bildern Was war das in meiner Kartoffel, ein Tumor? Kann ich die noch essen? Man findet ja oft in Kartoffeln dunkle Stellen, aber so ein dickes Ding habe ich noch nie gesehen Essen, Gesundheit, Pflanzen, Landwirtschaft, Kartoffeln, Biologie, Bauernhof, Kochen und Backen, Naturwissenschaft 7 Antworten
sunshineforest 19.11.2019, 09:30 , Mit Bildern Braune Fäden in Kartoffeln? Wer kennt sich aus und kann sagen was das ist? kochen, Ernährung, Kartoffeln, Kochen und Backen 5 Antworten
16fem 31.10.2019, 12:35 Einen Kartoffelsack anziehen? Mein Freund hat einmal gesagt „Du könntest von mir aus auch einen Kartoffelsack tragen und es wär okay für mich. Dir steht eh alles“. Ich bin seltsam genug um das wörtlich zu nehmen und mir wirklich ein Kleid aus einem Kartoffelsack zu nähen. Ich find den Gedanken lustig und würde zu gern seine Reaktion sehen :) meine Frage ist jetzt aber ob ihr euch als Partner veräppelt vorkommen würdet oder ob ihr es lustig fändet (er versteht auf seine kalte Art echt viel Spaß, aber ich weiss nicht ob man sowas als Mann auch lustig findet.) Kleidung, Spaß, Freundschaft, Kartoffeln, Scherz, Streiche, Liebe und Beziehung 20 Antworten
Winfried63 04.08.2019, 10:14 Warum schmeckt Klößteig aus dem Päckchen nach nichts? siehe oben; egal von welcher Marke. kochen, Kartoffeln, Knödel, Klöße 5 Antworten
Paulator991 11.07.2019, 11:02 Übertragung von Stechapfel-Gift auf Kartoffeln? Hallo liebe Gemeinde, in meinem Kartoffelbeet habe ich in diesem Jahr eine sehr hohe Belastung mit Stechapfel Planzen, die überall zwischen den Kartoffeln wachsen. Ich entferne diese zwar immer sobald ich sie sehe, allerdings mache ich mir nun trotzdem Sorgen bezüglich der Verzehrbarkeit der Kartoffeln.Beim Stechapfel sind auch die Wurzeln sehr giftig und ich befürchte, dass sich eben diese Gifte auch in meinen Kartoffeln ablagern könnten. Wäre das biologisch möglich?Für den Fall, dass eine Anreicherung mit Giften möglich ist, würden sich diese Gifte denn beim Kochen der Kartoffeln wenigstens zersetzen / unschädlich werden? Vielen Dank im Voraus! Ernährung, Pflanzen, Kartoffeln, Chemie, Biologie, Botanik, Gesundheit und Medizin, Gift, Giftpflanzen 3 Antworten
kssmediade 01.04.2019, 16:13 Elektrische kartoffelreibe? Kennt jemand eine gute elektrische Kartoffelreibe ? Bei Amazon gibt es leider gefühlt hunderte verschiedene Modelle aber welche ist besonders für Kartoffeln geeignet weil ja immer dutzende Anwendungszwecke angegeben werden ? kochen, Haushalt, Essen, Gemüse, Kartoffeln, Küchengeräte, Maschinenbau, speisen, Reiben 6 Antworten
Klose11 25.03.2019, 07:29 , Beitrag wurde 1 Mal erneut eingestellt 1 Kann man auch Kartoffeln ohne das sie keimen in die Erde pflanzen? Oder werden die Kartoffeln dann nichts? Garten, Kartoffeln 8 Antworten
Lina202020 01.02.2019, 11:59 Bei kartoffelgratin muss ich als erstes die Kartoffeln kochen und dann in scheiben schneiden?oder kann ich auch ohne kochen? kochen, Ernährung, Kartoffeln, Kochen und Backen, Kartoffelgratin 12 Antworten
Melaniebecker93 07.10.2018, 18:48 Kann ich Bratkartoffeln aufwärmen? Hey, ich habe Kartoffeln im Backofen eine halbe Stunde gebacken und danach in der Pfanne angebraten mit Zwiebeln und Tomaten. Nun ist so viel übrig, dass ich es gerne in den Kühlschrank in einer tupper tun möchte und morgen essen will. Ich würde es auf der Arbeit in der Mirkowelle morgen warm machen. Geht das ? Oder wird das Essen schlecht? Ernährung, Lebensmittel, Kartoffeln, Aufbewahrung, Gesundheit und Medizin, Kochen und Backen, Sport und Fitness, Lebensmittelvergiftung 6 Antworten
MelinaStarx3 13.03.2018, 12:50 Kartoffeln noch gut? Hallo zusammen :) Ich habe mir Kartoffeln gekocht und und noch angebraten aber als ich eine gekochte probiert habe hat sie etwas komisch geschmeckt.. also so bitter. Einfach nicht wie sonst und die Kartoffeln lagen schon etwas länger aber ich weiß nicht wie lange schon. Vielleicht 2-3 wochen. Waren beim rohen Zustand leicht weich und die innere farbe ist etwas heller aber nur ganz leicht. Muss ich bedenken haben? Wegschmeißen oder kann ich die noch essen? Essen, Gesundheit, Ernährung, Lebensmittel, Kartoffeln, Gesundheit und Medizin 5 Antworten
SamuelKK 10.03.2018, 18:38 Schon keimende Kartoffeln mit Schale kochen? Hallo zusammen, ich habe vor Bratkartoffeln zu machen und will die Kartoffeln vorkochen. Meine Kartoffeln haben allerdings jetzt schon angefangen leicht zu keimen. Kann ich die, wenn ich die Keime grosszügig abschneide, trotzdem noch mit Schale kochen? Oder am besten ungeschält kochen? Danke und liebe Grüße kochen, Essen, Gesundheit, Ernährung, Nahrungsmittel, Kartoffeln, Gesundheit und Medizin, Kochen und Backen 6 Antworten
411Folks 22.11.2016, 04:49 Warum sind gekaufte Pommes immer so lecker, gibt es ein Geheimnis? Was ist das Geheimnis von gekauften Pommes? Immer wenn ich bei einem Fast-Food Imbiss (nicht McDonalds oder andere große Ketten) Pommes kaufe, haben sie nicht nur ein gutes Gewürz, sondern sind auch sehr schön knusprig mit einer guten kartoffeligen Füllung. Welches gewürz verwenden solche Buden? (Meistens rot-orange) Und wie schaffen sie es die Pommes so gut zu backen/frittieren? Essen, Pommes, Kartoffeln, Fast Food 10 Antworten
Volens 25.07.2016, 17:08 Wie beliebt sind in Italien Kartoffeln und Nudeln auf einem Teller? Als ich Kind war, gab es bei uns die Nudeln meist als "Gemüse" zu Kartoffeln. Heute könnte ich mich schütteln. Wenn ich Nudeln habe, will ich keine Kartoffel sehen. Ich war nicht oft genug in Italien, um es selbst überprüft zu haben. Wie würden denn Italiener reagieren, wenn sie beides auf dem Teller fänden? Oder gibt es sogar spezielle Rezepte für so etwas? Italien, Nudeln, Küche, Kartoffeln 5 Antworten