Erstens ist Fleisch eine wichtige Proteinquelle. Proteine sind entscheidend für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. Sie tragen zur Bildung und Reparatur von Gewebe bei, unterstützen das Immunsystem und helfen bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Muskulatur. Fleisch, insbesondere mageres Fleisch wie Hühnchen oder Truthahn, enthält viele essenzielle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann.
Zweitens liefert Fleisch wichtige Nährstoffe. Es enthält Eisen, Zink und B-Vitamine wie B12 und Niacin, die für die Gehirnentwicklung und die allgemeine Gesundheit von Kindern unerlässlich sind. Ein Mangel an diesen Nährstoffen kann zu Anämie, Energiemangel und anderen gesundheitlichen Problemen führen.
Drittens kann Fleisch die Vielfalt in der Ernährung fördern. Eine ausgewogene Ernährung, die verschiedene Lebensmittelgruppen einschließt, ist entscheidend für die Aufnahme aller erforderlichen Nährstoffe. Fleisch kann eine wichtige Ergänzung zu einer solchen Ernährung sein und den Kindern ermöglichen, eine breitere Palette von Nährstoffen aufzunehmen.
Viertens ist die Verfügbarkeit von Fleisch in der Schulspeisung eine Möglichkeit, den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen der Schüler gerecht zu werden. Nicht alle Kinder haben die gleiche Ernährung zu Hause, und einige könnten aufgrund von Einschränkungen in ihrer Ernährung oder aus kulturellen Gründen auf Fleisch angewiesen sein. Das Angebot von Fleisch in der Schulspeisung ermöglicht es, diese Vielfalt zu berücksichtigen.
Fünftens kann Fleisch eine wichtige Rolle bei der Schaffung von schmackhaften und nahrhaften Mahlzeiten spielen, die Kinder gerne essen. Die Akzeptanz von Mahlzeiten in Schulen ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Kinder die notwendigen Nährstoffe erhalten. Fleisch kann zu abwechslungsreichen und ansprechenden Mahlzeiten beitragen, die den Kindern schmecken.
Die Bedürfnisse und Vorlieben der Schüler sollten berücksichtigt werden, und es sollte Platz für vegetarische und vegane Optionen geben, um den unterschiedlichen Ernährungsansprüchen gerecht zu werden. Die Schulspeisung sollte in erster Linie sicherstellen, dass die Kinder ausgewogene und gesunde Mahlzeiten erhalten, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden fördern.
Und an die Leute die meinen die können doch zu Hause Fleisch essen, es sind Grundschulkinder die können nicht kochen. Und Mama und Papa sind heutzutage desto öfters arbeiten und können dem Kind kein Fleisch kochen.
https://www.rtl.de/cms/ab-morgen-fleisch-verbot-an-freiburger-grundschulen-kein-platz-mehr-fuer-salami-pizza-5058701.html
