Sieht wie ein Hyperlink aus. In so einem Fall markiert man den blauen Teil, macht einen Rechtsklick darauf und wählt Hyperlink entfernen aus. Die Farbe ist danach weg, aber der Strich noch da. Den Strich kann man dann ganz normal oben in der Navigation über die Schriftart entfernen, wo man auch fett und kursiv einstellt.

Wenn kein Link dahintersteckt, dann auch einfach den Teil markieren und oben auf das unterstrichene U-Symbol gehen. Das Symbol wird auch markiert, wenn du den blauen Teil markierst, da es aktiv ist. Und wie man die Schriftfarbe ändert, sollte denke ich klar sein. Falls nicht: Auf das A-Symbol klicken und dort schwarz bzw. „Automatisch“ für die Standardschriftfarbe auswählen.