Besserwisser36 28.10.2016, 20:03 Wie bekomme ich die Nudeln im auflauf härter/krosser? Hab nudelauflauf gemacht.bloß sind mir die Nudeln zu weich So bin ich vorgegangen Gekochte Nudeln in die Auflaufform Tomatensoße gekocht und oben drüber gegossen. Zum Schluss Käse drauf und ca 20 min backen lassen auf 250 Grad ...zum Beitrag Antwort von verreisterNutzer 30.10.2016, 11:47 Soße vorher eindicken & die Nudeln nur al dente kochen! ...zur Antwort