Habe einen Minijob in einem Restaurant uebenohmen. Gestern war mein erster Arbeitstag. Ausgemacht wurde, da ich nur sehr wenige Stunden arbeiten kann, dass ich am Umsatz beteiligt bin mit 10%. Nun sagte mir gestern die Chefin, dass sie von meinem Lohn 19% Mwst. abziehen muss. Das hat mich sehr irritiert. Ist soetwas in der Gastronomie ueblich oder kann ich dagegen argumentieren? Habe bisher noch nie auf Umsatz gearbeitet.

Bitte um rasche Beantwortung, danke

Kadog