Hygrometer haben von Natur aus eine sehr grobe Genauigkeit. 6-8% ist schon mal relativ gut. Für den Hauptanwengungsfall reicht die aber normalerweise.

Was die Schätzung betrifft, bezweifle ich es, dass ein Mensch in der Lage ist, relative Feuchtigkeit zum Beispiel 45% und 50% voneinander zu unterscheiden.