Hallo ich habe heute zum ersten mal Rindersteak gekauft und gebraten. (Die Hälfte vor einer Stunde ca gegessen) Soweit so gut, nur bin ich unsicher ob es gut war. Es war abgepacktes Rinderhüftsteak, von der Farbe her normal; Dunkelrot. Haltbar bis zum 7.12. Beim öffnen und dran riechen hab ich dann gemerkt dass es riecht, nicht unangehm, aber es roch ein bisschen. Es roch eben so wie Rind gebraten meist schmeckt. Schleimig war es denke nicht, merkte nichts dergleichen. Es hat etwas roten Saft verloren. Schmecken zut es normal, nach Rind eben, vielleicht ganz leicht sauer. Nun online steht aber dass ftisches Fleisch keinen Saft verliert und "neutral bis mild" riecht. Ich würde den Geruch jez nicht als intensiv bezeichnen, aber als neutral oder mild auch nicht. So, ich hab dann testweise zwei Happen gekostet und eine halbe Stunde gewartet: Magen/Darm meldet sich nicht, hat immer noch Hunger. Wann würde ich erste Symptome wie Übelkeit und Schmerzen bekommen?