Huhu,

ich hab das Talent, Eierkuchen (Pfannkuchen) gerne "anbrennen" zu lassen. Ich mache nicht oft Pfannkuchen, vllt. 1 oder 2 mal im Jahr, aber wenn ich dann welche mache, wird mir eine Seite immer zu dunkel. Es bilden sich dann dunkelbraun bis schwarze Flecken und Muster auf der einen Seite und der Rand wird auch meist zu dunkel.

Da sie noch genießbar schmeckten, haben wir sie aber trotzdem immer gegessen. Heute hab ich seit Langem mal wieder Pfannkuchen gemacht und - wer hätts gedacht - die eine Seite ist mir wieder zu dunkel geraten.. bei jedem Pfannkuchen, egal was ich probiert hab. 2 für mich, 2 für meinen Mitbewohner.

Wir haben sie aber trotzdem wieder gegessen und während des Essens meinte er dann beiläufig "eigentlich dürften wir die ja nicht essen, ist ja bestimmt total krebserregend!"

Man hört und liest das ja ständig, aber da sie nicht wirklich verbrannt schmecken, hab ich eben nicht noch mal neuen Teig angerührt, sondern wir haben sie dann eben gegessen.

Sollt ich sie trotzdem wegschmeißen und neue machen, wenn eine Seite zu dunkel wird aber sie noch genießbar schmecken, oder ist das nur Panikmache?

LG