Ich koche seit Jahren Tomaten Zucchini Paprika und Auberginen, Pürier das ganze und fülle es in Twist of Gläser. Das geht wunderbar und hält gut ein Jahr. Was spricht dagegen wenn das auch bei Rotkohl Grünkohl und Wirsing klappt, es mit Gulasch zu probieren. Nur sind Tiere mir zu wertvoll um es auszuprobieren und dann wenn es nicht funktioniert es wegwerfen zu müssen. Von euch jemand Erfahrung? Ich bin für Ihre Antwort dankbar lieber Gruß Brita