Unlogische Panik nach Steak Verzehr?
Hallo,
ich hab mir heute bei Rewe ein Steak gekauft von deren Eigenmarke aus dem Kühlregal.
Auf der Packung stand nicht zum roh Verzehr geeignet.
Ich hab es trotzdem versucht medium zu braten ( hab zum ersten Mal ein Steak gebraten) und es hat echt komisch geschmeckt so wässrig und ich weiß auch nicht hab es mir einfach anders vorgestellt.
dann hab ich bisschen gegoogelt und hab gelesen, dass man nicht ohne Grund auf die Packung schreibt, dass es nicht zum roh Verzehr geeignet ist, sondern weil man sich Krankheiten einfangen kann.
Dann bin ich auf diese Rinderseuche BSE gestoßen und hab komischerweise panische Angst und bin überzeugt ich kriege das jetzt.
bin ich psychisch krank ? Ist meine Angst berechtig ? Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit dass ich es wirklich bekomme ?
danke im Voraus für die Antworten !
1 Antwort
Hast du dir wenigstens ein Youtube Tutorial angeschaut?
Steak brauch Hitze, und das nicht zu knapp.
- Steak Pfeffern und Salzen.
- Von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten.
- Danach 3 Minuten beiseitelegen.
Da wird nichts passieren.
Steak niemals vorher pfeffern, der Pfeffer brennt an und wird bitter.
Salzen vorher, damit das auch ins Fleisch einzieht.