Ich habe gestern beim Metzger ein Gulaschfleisch gekauft, die wussten selbst nicht, was es für eines war. Jedenfalls habe ich für die 1,5kg 33 Euro bezahlt. Beim Auspacken stellte ich aber einen unangenehmen Geruch fest, wenn ich von nahe rieche, muss ich mich fast übergeben.
Es riecht nach Rind, hat aber auch diesen Ei-Geruch, wie verdorbenes Hähnchen.
Angeblich hält es bis 28. November, gelagert habe ich es in einer Papier-Folie die in einer Plastiktüte war (für 24h im Kühlschrank)
Das Fleisch war nur 15min draußen..
Rohes Rindfleisch riecht für mich immer unangenehm und es ist auch vom Metzger, deshalb Frage ich mich, ob es vlt doch in Ordnung ist. Es ist einiges an Saft ausgetreten, die Oberfläche ist feucht, aber nicht Wirklich schleimig.
Was soll ich jetzt tun, erstattet mir der Metzger mein Geld zurück? Oder soll ich einfach ein Gulasch daraus machen..
