Mist-/Heugabel oder Gabel zuerst!?
Hallo liebe Fragecommunity, ich bin neulich kn eine Auseinandersetzung geraten, da es zu einer Meinungsverschiedenheit darüber kam ob es zuerst Heu- bzw. Mistgabeln oder Essgabeln gab. Was meint ihr dazu?
Mfg und mit freundlichen Grüßen
Euer GuterFrager516
8 Stimmen
5 Antworten
Das Essen mit Gabeln kam erst auf, als es schon lange Mist- und Heugabeln gab.
Das Essen mit der Gabel ist eine vergleichsweise neue Sitte, die sich erst im bürgerlichen Europa des 19. Jahrhunderts durchsetzte, jedoch ihre Ursprünge im Italien des 17. Jahrhunderts hat
Essgabeln sind ja doch etwas feiner, besonders mehrzinkig. Ich denke, es wird anfangs Löffel, Messer und eine Art Bratenspieß gegeben haben. Das meiste wurde wahrscheinlich mit den Fingern gegessen.
Heugabeln sind oft nur zugerichtete Äste gewesen, das weiß ich. Durch Aufstallung oder Zufütterung im Winter wird sicher früh die Notwendigkeit da gewesen sein.
Mistgabeln halte ich für eher unwahrscheinlich. Früher gab es pro Kopf so viel Fläche, dass mensch sicher besseres zu tun hatte, als Kacke wegzuschippen (außer evtl. als Dünger). Selbst dafür sind Holzschaufeln eindeutig praktischer.
Der Unterschied zwischen Heu- und Mistgabeln ist relativ modern und liegt in der Zinkenzahl (3 bzw. 4), -länge und -weite.
Sowohl von der Arbeit her, Vieh im winter auf der Weide zufüttern vor Stallhaltung, als auch von Aufbau her, da Heugabeln einfache zweizinkige Holgabeln waren, wird die Heugabel zuerst da gewesen sein.
essensgabeln kamen eh auf dem Land spät an.
Mein Tipp.
Mit der Sesshaftwerdung des Menschen und dem dabei notwendigen Ackerbau wird es meiner Einschätzung nach zuerst ein Werkzeug für das Getreide gegeben haben. Es gab aber auch Viehhaltung. Also wird man sicher auch den Mist geschaufelt haben.
Essbesteck gab es erst viel später.
Essensgabeln gibt es noch nicht lange. Heinrich II von England, 13. Jahrhundert, war ganz stolz darauf, eine Gabel zu besitzen.