Ist der Kuchen für Vegetarier geeignet?

Answer 1

[TorDerSchatten]

Ja, als tierisches Produkt sehe ich nur Frischkäse, Ei und Sahne.

Geliermittel Pektin, das ist pflanzlich.

inwieweit Lab im Frischkäse enthalten ist, steht da nicht.

Comments

[Hellogf]

ist in Frichkäse auch tierisches oder mikrobielles Lab drin?

Super, dann kann ich es als Vegetarier essen! :D Beim Thema Lab achte ich nicht sehr drauf, wenn es nicht anders geht.

[TorDerSchatten]

@Hellogf

Frischkäse ist ohne Lab, habe ich gerade nachgelesen. Machen die mit Milchsäurebakterien oder mit Zitronensäure

Answer 2

[LinkIsaac]

Sollte alles passen.