Gesunde Ernährung - Verzicht auf Weizenprodukte. Brot ohne Mehl & Hefe - gut geeignet?

Hallo. 

Da ich auf Weizenprodukte & auch Vollkornprodukte, Dinkelprodukte verzichten möchte, habe ich mir die Toasties Brot/Brötchen ohne Mehl & Hefe von einer Bio Firma gekauft. Hergestellt mit Leinsamen, Chiasamen, Flohsamenschalen etc. 

Kann ich dies dann essen ohne Bedenken ? 

Möchte auch erstmal auf Reis & Kartoffeln verzichten. 

Comments

[Burritone]

Machst du eine Low-Carb-Diät?

[KleinTiger]

nein. möchte nur auf weizen verzichten & erstmal kh.

Answer 1

[Daniel551980]

Am besten ist natürlich selbst backen und dann auf andere Mehle wie Leinsamen-, Mandel-, oder Kokosmehl zurückgreifen.

Generell gute Idee. Komplett drauf verzichten musst du nicht. Aber reduzieren und gegen andere, bessere Zutaten tauschen macht auf jeden Fall Sinn.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – 12 Jahre Training, Trainerlizenzen, Ernährungsberater

Answer 2

[Pinky347]

Ja kannst du aber was du anstrebst erschließt sich mir nicht ganz

Ich kann nicht nachvollziehen warum du so essen möchtest aber es geht natürlich

Answer 3

[Theophilus77]

Das sollte jeder für sich selbst herausfinden.