Frage zu gemischtem Hackfleisch?
Hi zusammen,
ich habe gerade beim Metzger im Edeka gemischtes Hackfleisch geholt. Habe es dann nach dem Bezahlen in meine Kühltüte zwischen Kühlakkus gepackt, dazu noch andere Lebensmittel wie Käse usw.
Hab die Kühltüte in meine Fahrradtasche getan und ca 10-20min gebraucht, bis ich daheim war. Der Heimweg war durchgehend sonnig und heute hat es auch noch 35°.. Als ich daheim das Hackfleisch (das in einer Tüte verpackt ist) aus der Kühltüte rausgeholt hab, fühlte es sich nicht so arg kalt an.. Obwohl in der Kühltüte viele Kühlakkus waren.
Muss ich mir Sorgen machen bzw ist das Hackfleisch noch ohne Bedenken genießbar? Wollte es heute noch braten...
4 Antworten
Brate es gut durch, dann wird alles gut.
Wenn du es noch heute brätst und gut durcherhitzt sollte das kein Problem sein.
In den 20 Minuten passiert nicht viel.
Wie immer gut durchbraten und guten Appetit.
Solange es nicht braunfarbig, schmierig, von üblem Geruch oder ansonsten ungewöhnlich erscheint, gibt es da kein Problem. Guten Hunger!
Ist rot und riecht nicht schlimm 🙂