Lieber gekauftes Brot oder Selber backen?

Sowohl als auch. Wir backen einige Sachen selbst, die man beim Bäcker kaum oder nicht in der gewünschten Qualität bekommt, wie z.B. ein richtig fest geführtes Bauernbrot mit Gewürzen, ein römisches Brot (Weißbrot mit Anis) oder auch Tiroler Vintschgauer. Wir haben allerdings auch das Glück in unserem uralten Haus einen etwa 150 Jahre alten Backofen mit Holzfeuerung zu haben, den wir vor einigen Jahren restaurieren haben lassen - der ist ideal für soetwas.

Hallo 👋, größtenteils backe ich mein Brot selbst, weil das viiiiel besser schmeckt 😋 und weil mir kreatives backen Spaß macht. 🥳 Ich backe keine Sorten, sondern ich kreiere fast jedes Mal ein neues Brot. Ich mische meistens in veränderlichen Anteilen: Dinkel-Vollkorn, Weizen-Vollkorn und Roggen-Vollkorn. Ich backe meistens mit Hefe & Sauerteig. Manchmal kommen noch Sonnenblumenkerne, oder Chiasamen, oder Leinsamen, oder Nüsse, usw… dazu und/oder Gewürze und Kräuter.😋 LG 🙋🏻‍♀️

Vor Jahren wollte ich mir mal einen Brotbackautomaten kaufen, dachte dann aber, der wird am Ende doch im Schrank verstauben... ;-)

Ich kaufe mein Brot im Supermarkt oder seit neuester Zeit auch bei einem hiesigen Bäcker in der City.

Gekauft. Selber backen schmeckt sicherlich besser, aber ja.

7veren⁷

Selbst backen nur in sehr seltenen Fällen. Ich kaufe bei Bäckern die wirklich selbst backen, und habe dort meine Lieblingssorten.