Federweißen im Herbst

8 Antworten

Hmm, ich mag Zwiebelkuchen, wenn’s ganz dünner Teig ist. Federweißen muss ich nicht unbedingt haben …

Wenns mir irgendwo unterkommt, nehm ich’s. Aber extra backen tu ich nicht.

gerne auf kleinen Festen im Dorf

bei uns gibt es ihn -wenn es soweit ist- in Supermärkten und Gaststätten - häufig auch bei kleinen Dorffesten

Wenn sich eine Gelegenheit ergibt sehr gerne.

Ja, seit ich 16 bin in jedem September/Oktober so vier bis fünf Mal am Winzer-Stand auf der Gasse. Und man weiß nie so genau, wieviel Alkohol drinen ist im Federweißen...

Woher ich das weiß:Hobby – Hobbyköchin und zeitweise Aushilfsjob in der Gastronomie

Aber Ja!

Zwiebelkuchen - aber auch Kartoffelkuchen oder Flammkuchen - und dazu Federweißen, neuen Wein (oder auch mal alten Wein ;-) ).

Hmmmm draußen in der Herbstsonne genießen ... wunderbar!

Flammkuchen wäre eigentlich was für heute :-)