Bier oder Kaffee, was älter?

Bier ist deutlich älter. Laut einer Legende sollen die antiken Sumerer einem Getreide Brei versehentlich vergoren haben, was zur entdeckung der Gärung geführt hat. Historische Funde aus der Sumerischen Zeit belegen auch, dass damals Bier konsumiert wurde. Kaffee allerdings wurde erst Jahrtausende später entdeckt. Einer Legende nach hat ein Hirte zugesehen, wie seine Ziegen an einen Strauch gegessen haben und diese dann noch in der nacht rumsprangen und aktiv waren.

Bier ist Älter als Kaffee. Kaffee kam erst durch Marco Polo nach und nach bei uns auf. Bier wurde schon viel Früher Hergestellt da es oftmals Schwierigkeiten mit der Wasserversorgung gab ,da dieses oft nicht Keimfrei war. Abkochen jedesmal wollte man nicht also wurde Bier Gebraut das durch seine Zusätze das Wasser von Schadstoffen Keimfrei hielt. Ähnlich auch mit Weit der noch älter ist oder in unseren Breitengraden besser bekannt --> MET eine art Honigwein.

Bier ist wesentlich älter als Kaffee in der Menschheitsgeschichte.

### Bier:

Bier gibt es seit etwa 10.000 Jahren. Es wurde vermutlich bereits in der frühen Landwirtschaftsphase (Neolithikum) hergestellt, als Menschen begannen, Getreide zu kultivieren. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass Bier im alten Mesopotamien, Ägypten und Sumerien schon um 7.000 v. Chr. getrunken wurde.

### Kaffee:

Kaffee hingegen gibt es erst seit etwa dem 9. Jahrhundert. Die Ursprünge des Kaffees liegen in Äthiopien, wo die Kaffeepflanze entdeckt wurde. Der Legende nach sollen Hirten bemerkt haben, dass ihre Ziegen nach dem Verzehr von Kaffeekirschen besonders energiegeladen waren. Von Äthiopien aus verbreitete sich der Kaffee im 15. Jahrhundert in den arabischen Raum und später in Europa.

### Fazit:

Bier gibt es also deutlich länger in der Menschheitsgeschichte als Kaffee – mehrere Tausend Jahre früher.

Bier natürlich.