Welche Soße zu Cevapcici?
Guten Tag,
Ich möchte heute Reis mit Cevapcici machen, leider weiß ich nicht welche Soße gut dazu passt. Ich freue mich auf eure Rezepte und Ideen.
Eine schöne Woche euch
5 Antworten
Klassisch ißt man dazu ajvar. Allerdings finde ich das zu Reis dann trotzdem noch zu trocken und würde auf der Basis eine Paprikasoße machen. Also erhitzen, mit etwas Sahne und/oder creme fraiche und Paprikamark verfeinern, abschmecken.
Geht jetzt schneller als frische Paprika in Sahne kochen, pürieren usw.
Was scharfes geht auch gut, Chili-Soße z.B., für mich auch (scharfer) Senf...ist aber nicht jedermanns/frau Sache^^
Vielleicht ne feurige Tomatensoße mit klein gehackten Zwiebeln und Chili?
ajvar passt am besten. bekommt man beim jugo ja auch dazu.
falls du es nicht selbst machen kannst/willst, kannst du es auch im laden kaufen. gibt’s z.b. bei rewe
noch ein zusatztipp, wenn ich so ein glas hole, benutze ich den rest immer als brotaufstrich. find ich total lecker. passt auch auf ein käsebrot.
Ajvar und Tzaitziki