Gesalzene Butter statt Ungesalzene?
Wenn ich gesalzene Butter nehme statt Ungesalzene, wird dann der Kuchen sehr salzig schmecken am Ende?
4 Antworten
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backen, Kochen und Backen
Da sind ja knapp 1% Salz in der Butter. Der Kuchen wird mit so einer hohen Menge davon ungenießbar schmecken. Nimm normale Butter, sofern du welche hast. Wenn nicht würde ich das Kuchenbacken lassen, damit tust du dir geschmacklich echt keinen Gefallen.
jannik1411
24.04.2021, 18:23
@sangwoosashes
Auf 100g Butter nur 0,02g Salz? Solch eine geringe Menge wäre absolut im Rahmen. Sicher, dass die Angabe stimmt und das tatsächlich gesalzene Butter ist?
Eins noch: Falls man in dem Rezept noch zusätzlich eine Prise Salz zugeben soll, würde ich diese dann weglassen.
Ja, das wird er!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ja. Das funktioniert denke ich nicht
Naja, der wird garnicht schmecken ...
Auch wenn's nur 0,02g Salz sind?