Ich bin Kölner seit 68 Jahren.
Es hat in Köln etliche Rekonstruktionen gegeben, die den Stand vor dem 2. oder sogar 1. Weltkrieg darstellen. Zumindestens in den Fassaden. Aber so richtig einheitlich wurde das nicht betrieben, eher von den jeweiligen Eigentümern. Dier Frage zu deiner Frage wäre aber: welchen Zustand würdest du denn haben wollen? Direkt vor den Zerstörungen der Bombennächte? Oder den mit der alten Stadtmauer? Oder den der beginnenden Neuzeit? Oder doch die Römerstadt? (ja, ich bin etwas sarkastisch 😊)
Alle romanischen Kirchen wurden restauriert, teilweise etwas verändert (bei den Türmen oft zu sehen im Vergleich zu historischen Bildern). Die sind neben dem Dom ja die Kronjuwelen des Stadtbildes.
Bausünden gibt es in Köln wie anderswo natürlich jede Menge. Besonders wegen der autofreundlichen Gestaltung mit mehrspurigen Stadtautobahnen, Ringstraßen oder der sehr einschneidenden Nord-Süd-Fahrt. Auch bei Gebäuden ist es oft eine optische Katastrophe, was da so aus Kosten- und Zeitgründen hingeklatscht wurde.
Allerdings muss ich für die Altstadt Kölns schon anerkennen, dass vieles wieder (optisch) in den alten Zustand versetzt wurde. Oft auch nur (aber immerhin) mit passender Geschosshöhe, Hausbreite, Fensteranordnung und Giebeldächern.
Ich finde, Köln hat eine gute Mischung aus Alt und Neu, wobei mich auch moderne Bauten nicht wirklich stören.