Woraus bestehen chicken wings?
Ja ich weiß dass sie aus Hähnchen Fleisch bestehen. Aber was sind das für Hühner? Sind das Babys? Also Küken? Oder sind das ausgewachsene Hühner? Für ausgewachsene Hühner finde ich Chicken Wings allerdings etwas klein. Die sind ja nur 5 cm lang oder so
8 Antworten
Tatsächlich aus den Flügeln. Oder meinst Du Nuggets?
die bestehen etwa zu 50% aus Hühnerbrustfleisch (ausgewachsene Hühner) und der Rest ist Panade/Mehl im Fleisch und um das Fleisch herum, sowie Fett (Hühnerhaut und Pflanzenfett.
Sie glauben aber nicht ernsthaft, dass da wirklich Brustfleisch drin ist?
Im Wesentlichen sind es fein gewolfte Fleischabfälle, die bei jeder Schlachtung/Verarbeitung anfallen. Aber ziemlich sicher kein qualitativ hochwertiges Brustfleisch.
Das sind die Flügel der ganz normalen schlachtreifen Hühner, ca. 30-40 Tage nach dem Schlüpfen. Nur halt ohne Federn.
Kauf Dir mal ein ganzes Hähnchen, dann hast Du den passenden Vergleich.
Die Wings sind die Flügel von schlachtreifen Tieren, Küken werden in der Regel nicht geschlachtet, es sei denn, es handelt sich um Stubenküken. Aber in der Industrie ist das ehr nicht der Fall. Die Tiere werden konventionell hochgezogen, sind in ca. 35 Tagen schlachtreif.
Wings sind Flügel!
Und die sind bei ausgewachsenen Hühnern tatsächlich nicht größer
Naja ich muss sagen in der Fleischindustrie leben die Tiere nicht lange, die hühner um die 30-40 Tage. Wenn man bedenkt wie lange ein Huhn lebt ist das echt nicht viel.
Also wenn Flügel aus Brustfleisch gemacht werden läuft was schief…