Was ist das für ein Gemüse?
Hallo, was ist das und was kann ich damit kochen?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
vegetarisch
Oben Fenchel - unten Lauch...
Schmeckt beides prima im bunten Ofengemüse - mit Zaziki, Hummus und Ciabattabrot...
Auch als Rohkost sehr lecker, oder im grünen Smoothie.
Fenchel und Lauch. und damit kannst du so ziemlich alles Kochen, was eben Fenchel und Lauch beinhaltet. (Fenchel mit Käse überbacken macht sich beispielsweise gut).
Das obere ist Fenchel, das untere Porree ... nach entsprechenden Rezepten einfach googeln.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung